Avocado, Orange and Jicama Salad

[lgabriel]

Салат из апельсина, авокадо и хикамы

Опробовала несколько новых рецептов, один из которых и публикую.

Comments

[luba_mont]

Это кого ты так страшно обругала?
Долго рассматривала картинки, никак не могу сообразить, виделали я эту экзотическую овощину в продаже. Она хоть на вкус как, эта хихикама?

[bergberg]

Тёмные мы с тобой, хикаму не знаем((

[lgabriel]

Это вы, девушки, от Мексики сильно дальше нас, а то оно бы у вас во всех магазинах лежало.

[luba_mont]

Ой, и не говори, дикие - необразованные! Зато, как запоем, в правлении слышно!

[bergberg]

А кто у нас хикама?

[lgabriel]

Jicama. Плод из семейства бобовых, который выглядит как нечто среднее между репой и редькой, особого вкуса в сыром виде не имеет, но приятно хрустит и освежает. В Мексике используется как в сыром, так и в варено-жареном-пареном виде. В Штатах не мексиканцы часто используют в салатах. Дочь моя и ее дети хрустят ею, нарезанной на ломтики, просто так, безо всего.

[bergberg]

Понято! Мне звучит как имя девушки. Нехама, Хикама))

[lgabriel]

Поэт ты, романтик :)