Papoutsakia (Stuffed Eggplant)

[lgabriel]

Папуцакия - фаршированный баклажан по-гречески

Comments

[luba_mont]

Мой телефон тоже периодически бунтует.
Мне твой бешамель понравился. Если я его не в баклажаны, меня не проклянут кулинарные божества?
(Тесто написала. И вкусный соус тоже)

[lgabriel]

Я даже не знаю, бешамепь ли оно: сыр, желток... И учти, у меня он слишком загустел (остатки). Я его собиралась сегодня на цветную капусту пустить, у меня кусочек запеченной в холодильнике болтается, но придется, видимо, разводить.

[luba_mont]

Логично загустел, муки там вполне доза заметная. Молоком разводила?

[lgabriel]

А ничем пока не разводила. В холодильник сунула. Ленивая я сегодня. У меня остатков разнообразных полно, будем доедать. Но когда буду разводить, то молоком, да.