Pumpkin Samosas

[lgabriel]

Самса с тыквой

Для Оранжевого кулинарного ФМ
Для ФМ "Музей СССР."
Для ФМ "Неделя тыквенного пирога"

Comments

[bergberg]

56 самсушек! Сами ели или помощь звали?))

[lgabriel]

Племяннице отнесла, подруге и ее дочери отдала :)))
Можно ж половинную порцию сделать :) Или и вовсе из покупного слоеного теста :)

[cookingoffroad]

20 г!.. Крошки-самсушки :))
Ювелирная работа!

[lgabriel]

Не, они не такие уж маленькие. Приду сегодня с работы, сфотографирую рядом со спичечным коробком :)

[lgabriel]

Вот, для сравнения размеров:

[paprika_andlife]

О, с тыквой и нигеллой я бы тоже такое полюбила :)

[lgabriel]

С нигеллой все вкусно, ага :)

[nnsvz_1]

хочу к тебе в гости! :)))

[lgabriel]

И? За чем же дело стало? :)

[nnsvz_1]

врачи не дают покоя. Всё свободное время отбирают, гады :(

[lgabriel]

Ох ты ж! Это ты после той травмы не оправилась?

[hrizantema_8]

Какие солнечные милашки-самсушки..прямо красотульки.
Я вот тыкву никак и все тут, а твою бы попробовала.

[lgabriel]

:)
Попробуй ее в сыром виде, в салате. На крупной терке натереть и сметаной заправить. Или даже просто кусочек сырой тыквы погрызть. Мне лично она в сыром виде всего милее :)

[hrizantema_8]

лежит у меня мускатная на пюре.
сырую не пробовала.А вот мускатную в духовке в двух видах
запекала-в соленом и в сладком варианте.
Соленый у меня ушел еще как закуска, а сладкая не понравилась.
Зато пюре из неё отлично ушло в маффины.
Этим она для меня и хороша.
А приготовила с ней пшенную кашу и кое как с мужем половину съели, остальное выкинула.
Куда делись и ваниль и сладость каши, тыква просто все испортила.
Может быть каша с изюмом и курагой была б лучше, но я не положила их.
Здесь любят маринованную тыкву и она по вкусу как яблоки.
Я впервые её ела и так и подумала-компот пряный из яблок.
Несколько лет сама её мариновала.
У нас тут с ней делают новогодний салат.Где то в блоге он есть..

Тыкву отцеживают от маринада, заправляют рубленой петрушкой и раст. маслом без запаха.
Добавляют зерна граната.
Подают к мясу.

[lgabriel]

У родственницы с мужниной стороны глаза на лоб полезли, когда она первый раз увидела, что я салат из сырой тыквы делаю. Сказала, что сырой же ее не едят! Почему не едят, зачем не едят? Вполне себе едят! :)
У нас маринады вообще не идут, хотя вот твоя маринованная тыква заинтересовала. Пойду, пожалуй, погляжу, что это такое :)