Ну, 12 градусов еще не крах огородно-дачной эпопее. Крах - заморозки на почве. У нас это происходит 3-5 октября. А плюс 2 ночью уже было. Но днем больше 25. Из помидоров хорошо делать сок. Чуть-чуть отварить, миксером взбить и через сито или ткань убрать семечки и шкурки. Зимой мы его пьем, в соке тушу голубцы и даже на нем варю борщи. Вроде бы и не консервы, а применяем хорошо. Я литров 30 так закрываю.
Конечно, не крах! Помнится, в каком-то декабре было довольно тепло и влажно - я на велосипеде каталась, а уж поработать тоже могла, но работы уже не было.
Свято верю в неотвратимость бабьего лета!!
Я мало готовлю, и супы, в основном. На борщ мне надо сосредоточиться, купить овощи, а потом куда-то применить открытую банку томата... Поэтому варю с магазинным помидором. Вот!! Раньше зимой помидоры не продавали же, была и есть томатная паста. И зажарку я не делаю, кидаю сразу все овощи, только свеколку отвариваю заранее, она так более красная в борще. Так что, консервы мимо.
Воздушные шары сразу развернули меня к мечтам об отпуске следующим летом с заездом в Кападокию:-) Ох уж ношение навоза, сразу вспомнилась история детства, сидим с сестрами на даче смородину обираем, привозит папа машину навоза, вываливают, половина на участок, половина на дорогу. Папа голову почесал и сказал "Ну вы тут девчонки пособирайте с дороги" и уехал:-) С тех пор эта фраза в нашей семье для многих случаев жизни закрепилась:-)
Comments 24
( ... )
Reply
( ... )
Reply
Крах - заморозки на почве. У нас это происходит 3-5 октября.
А плюс 2 ночью уже было.
Но днем больше 25.
Из помидоров хорошо делать сок. Чуть-чуть отварить, миксером взбить и через сито или ткань убрать семечки и шкурки.
Зимой мы его пьем, в соке тушу голубцы и даже на нем варю борщи.
Вроде бы и не консервы, а применяем хорошо. Я литров 30 так закрываю.
Reply
Помнится, в каком-то декабре было довольно тепло и влажно - я на велосипеде каталась, а уж поработать тоже могла, но работы уже не было.
Свято верю в неотвратимость бабьего лета!!
Я мало готовлю, и супы, в основном. На борщ мне надо сосредоточиться, купить овощи, а потом куда-то применить открытую банку томата... Поэтому варю с магазинным помидором.
Вот!! Раньше зимой помидоры не продавали же, была и есть томатная паста.
И зажарку я не делаю, кидаю сразу все овощи, только свеколку отвариваю заранее, она так более красная в борще.
Так что, консервы мимо.
Reply
Ох уж ношение навоза, сразу вспомнилась история детства, сидим с сестрами на даче смородину обираем, привозит папа машину навоза, вываливают, половина на участок, половина на дорогу. Папа голову почесал и сказал "Ну вы тут девчонки пособирайте с дороги" и уехал:-) С тех пор эта фраза в нашей семье для многих случаев жизни закрепилась:-)
Reply
Как я люблю эти домашние фразочки! :)))
Reply
Reply
С другой стороны, кто если не мы таскать будем?
Я сыну намекнула, он не внял. А с ним мы бы за один раз перетаскали.
Reply
( ... )
Reply
Leave a comment