Это омлет "пуляр" (омлет матушки Пуляр), названный по имени его создательницы. В конце XVIII века супруги Аннет и Виктор Пуляр открыли небольшую харчевню в городе Мон-Сен-Мишель, расположенном на одноимённом острове у северо-западного побережья Франции. Такой омлет был фирменным блюдом этой харчевни.
Comments 6
( ... )
Reply
Reply
Reply
И не удивительно. Просто белки будут абсолютно сухие и безвкусные. Красиво, но не вкусно.
Reply
( ... )
Reply
Это омлет "пуляр" (омлет матушки Пуляр), названный по имени его создательницы. В конце XVIII века супруги Аннет и Виктор Пуляр открыли небольшую харчевню в городе Мон-Сен-Мишель, расположенном на одноимённом острове у северо-западного побережья Франции. Такой омлет был фирменным блюдом этой харчевни.
Reply
Leave a comment