Мы живем в "русском" районе; наши люди почти привыкли к пасхальной БЕСхлебной неделе. А многие местные соблюдают заповеди и хлеб в Песах НЕ едят
( Read more... )
Вот неправда про глютен. Безглютеновый хлеб очень вкусный, если найти правильную смесь для выпечки - то вкуснее обычного хлеба. Вот к примеру. Безглютеновый хлеб моего изготовления.
Общее название - это безглютеновая мука, она бывает: гречневая, миндальная, кукурузная, мука киноа, мука нутовая и еще некоторые другие. Крахмал, кстати, это безглютеновая картофельная мука. Есть безглютеновые смеси для выпечки: они состоят из нескольких ингредиентов. Глютен ругают зря. Если нет заболевания "целиакия", которое диагностируется тестами, которые делают врачи, то глютен - это нормально. Только больные люди с диагнозом должны исключать глютен. Если это делают здоровые - речь идет о новомодной диете, которая со здоровьем ничего общего не имеет. Юмор тут, кстати, не очень смешной. Помнишь, когда мы были молодые, многим деткам ставили диагноз "диатез". Мокнущие прыщики на щечках и теле - это он. Так вот, во многих случаях это была непереносимость глютена. детей массово кормили кашами, которые почти все глютеносодержащие. И некоторых врачи переводили строго на гречку - т.е. исключали глютен, и это помогало.
Лена, а что там у вас за беспорядки в Иерусалиме - сегодня читала новости и сразу подумала про вас, у нас Пасха после вашей на неделю, нельзя, чтобы была вместе.
Ну ладно, верующие страдают, а остальные-то за что )) тем более туристы и животные! У меня, на случай отсутствия хлеба дома и всяких катаклизмов, есть смесь для бородинского, пеку иногда. Или блины делаю. А у многих знакомых есть хлебопечки, загружай ингредиенты и наслаждайся.
даа...хлебопечки - это выход! но лично у меня очень маленькая кухня, некуда поставить. ((( и ради одной недели.... легче просто ЗАКУПИТЬ и загрузить в морозилку ..... и это всё равно не решает вопрос ВЫХОДА на улицу ((((
Прикольно написала, я читала и впервые узнала о такой особенности в вашей стране. Старшая сестричка никогда не рассказывала. Я без хлеба не представляю, как быть сытой. В Бразилии хлебные изделия невкусно пекут, я приспособилась сама делать. Но с русским хлебом не сравнить. Он был вкуснее. Еще мне хлеб нравится в Казахстане. Наша семья, вообще, хлебом в восновном питалась. Папа любил и нас так кормили.
Comments 55
Вот к примеру. Безглютеновый хлеб моего изготовления.
( ... )
Reply
а как называется ЭТО? безглютеновая МУКА? или "смесь"
спасибо за инфу
глютен ругают всё время....
Reply
Крахмал, кстати, это безглютеновая картофельная мука.
Есть безглютеновые смеси для выпечки: они состоят из нескольких ингредиентов.
Глютен ругают зря. Если нет заболевания "целиакия", которое диагностируется тестами, которые делают врачи, то глютен - это нормально. Только больные люди с диагнозом должны исключать глютен. Если это делают здоровые - речь идет о новомодной диете, которая со здоровьем ничего общего не имеет.
Юмор тут, кстати, не очень смешной. Помнишь, когда мы были молодые, многим деткам ставили диагноз "диатез". Мокнущие прыщики на щечках и теле - это он. Так вот, во многих случаях это была непереносимость глютена. детей массово кормили кашами, которые почти все глютеносодержащие. И некоторых врачи переводили строго на гречку - т.е. исключали глютен, и это помогало.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
((
нам только по ТВ показывают (я стараюсь не смотреть). Мы же там не живем.
вот можешь почитать, чтО пишут
https://yandex.ru/turbo/9tv.co.il/s/item/28098
да, эти пасхи, в разные даты, вызывают много вопросов.
Вот тут вроде бы объясняют, почему это так...
https://zavedeno.com/prazdniki/paskha/katolicheskaya-kakogo-chisla-budet.html
Reply
Reply
вот поэтому я предпочитаю не смотреть(
Reply
У меня, на случай отсутствия хлеба дома и всяких катаклизмов, есть смесь для бородинского, пеку иногда. Или блины делаю.
А у многих знакомых есть хлебопечки, загружай ингредиенты и наслаждайся.
Reply
((
даа...хлебопечки - это выход!
но лично у меня очень маленькая кухня, некуда поставить. (((
и ради одной недели....
легче просто ЗАКУПИТЬ и загрузить в морозилку
..... и это всё равно не решает вопрос ВЫХОДА на улицу
((((
Reply
Reply
Я без хлеба не представляю, как быть сытой.
В Бразилии хлебные изделия невкусно пекут, я приспособилась сама делать.
Но с русским хлебом не сравнить. Он был вкуснее. Еще мне хлеб нравится в Казахстане. Наша семья, вообще, хлебом в восновном питалась. Папа любил и нас так кормили.
Reply
...моя бабушка всё ела с хлебом, даже мороженое и арбуз.
))
Reply
Leave a comment