ЮРИСТ. специалист по правоведению, юридическим наукам; практический деятель в области права. Традиционно считается заимствованным из немецкого или английского и возводится к латинскому jus "право".
ИЕРЕЙ. в Русской православной церкви - второй титул белого священника. Термин перешёл из Септуагинты, где первоначально обозначал коэна. Разумеется, тоже считается заимствованием и возводится к греческому Ἱερεύς "жрец".
Судим - РЯДим: Собственно, я не отрицаю тот факт, что эти слова, скорее всего, пришли из иноязычной среды, но, я вижу в них явное родство и вполне конкретный славянский корень. Вернее, обрывок славянского корня РЯД. ИЕРей и ЮРИсТ, это УРЯДники - люди, которые РАДеют о толковании УРЯДов, принимаемых РАДой. Исконно славянское слово УРЯД "закон, поРЯДок" в русском языке считается устаревшим, но, оно вполне себе сохранилось в сравнительно недавней литературе.
Кстати, и ЕВРопа, я думаю, несёт в себе остатки того же древнего ЮРИДического поРЯДка.