Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки

[lena_kalugina]

27.12.2023 г. День 4599. Дни кухонного бешенства. Кролики - это не только. Неуловимые хмелики. «Игра…» в исполнении автора

Ну, не совсем такое кухонное бешенство, чтобы «ах, как я до фига всего наготовила». Бешенство - это, скорее, состояние души. Когда кухонные телодвижения бесят, не успев толком развернуться.

Началось всё с кроликов. Они

Comments

[gur105]

Из всех специй такого типа я остановилась на сванской соли. У каждого производителя свой вкус) Поэтому только методом тыка и по отзывам.

[lena_kalugina]

Сванскую соль не пробовала даже. Я же пользую соль с пониженным содержанием натрия. И обычную поваренную для заготовок. Но, наверное, надобно попробовать.

[gur105]

Если кладу сванскую соль, то обычную не добавляю. Но это дело вкуса)

[lena_kalugina]

Понятно)

[true_frog]

Очень внимательно всё прочитала, на два раза. Как раз что-то про кроликов на Новый год подумывала, но опыта с ними нет. Ужаснулась, что кролики тебе достались в первозданном виде. Я думала, они будут уже разделанные.

Прочитала ещё раз про запеканку. Надо попробовать. И манку, и муку вместе я не клала. И меня смущает крахмал!

Про переноску еды я подумала, что, может будет удобно что-то типа сервировочного столика, который можно и животом толкать.Ссылка длинная, извини


Just a moment...

www.ozon.ru

"Её величество Игра" я прочитала сразу с Хрониками, но отзыв не написала, потому что не знаю, что писать: впечатление большое, но ощущение заглядывания в малюсенькую щель огромного окна.

[lena_kalugina]

Ну, кролики не в первозданном виде, конечно. Шкура снята, лапки и головы убраны, выпотрошены. То есть, это чистые тушки целенькие, к ним прилагаются печёнки, внутри на месте почки, лёгкие и сердечки. Всё пристойно и цивильно. Я просто разделываю потом, как мне удобно.

Крахмал опционально, это я сама придумала добавлять, для пущей однородности и связывания жидкости. Муки там вообще нет, только та ложка, в которой обваляла сухофрукты.

Сервировочный столик не прокатит, ибо пороги. Спасибо за ссылочку. Возможно, именно вот такой можно было бы попробовать, потому что у него ручка высокая. Подумаю, да.

Интересно про маленькую щель в большом окне) Да, в такой форме Игру иначе не показать, только в режиме подглядывания. Но я больше ведь писала не столько о самой Игре, сколько о том, как мощно она изменила и меня, и всю дальнейшую жизнь. Я ведь до сих пор в некоторых ситуациях на автомате начинаю нормировать общение. Даже здесь иногда, в комментариях, это происходит.

Кстати, о нормировании общения, простой пример. Не так давно стало модно

[true_frog]

Ёшкин кот! Про пороги я и не подумала. Смелая мысль сразу рванулась, а нельзя ли от них избавиться, но ГУГЛ сказал, что пороги нужны для тепло и звукоизоляции.

Я понимаю, что цель у книги была другая, но интересно ведь и про Игру тоже очень. То есть её принцип я понимаю как мозговой штурм, но роль ведущих ужасно интересна.

Буду знать, что теперь модно отвечать вопросом на вопрос: раньше это считалось не комильфо.

[lena_kalugina]

Пороги не только для этого. Они же часть конструкции дверной коробки.

Не-не-не! Мозговой штурм - это только единичный, мелкий, примитивный элемент, который может использоваться в самом начале Игры, и то далеко не всегда.

Тут дело не в факте ответа вопросом на вопрос, а в самом вот этом встречном вопросе - про цель спрашивающего.

[sha_evichka]

Just a moment...

www.ozon.ru

По наводке Наташи купила вот эти специи, очень довольна! Попробуй, может и тебе подойдут. Она их в товарных количествах закупает, когда они от родни с югов едут домой.

Ой, я же ей еще не написала. ))

[lena_kalugina]

Спасибо! Это другая приправа, но тоже интересная.

[lelya_mit]

Всегда восхищалась людьми, озвучивающими книги. Это очень большой труд.

[lena_kalugina]

Да, Оля, спорить не буду: если подряд и с непривычки, то можно язык до основания стереть) Для профессиональных актёров - наверное, не проблема.

[yamaha373]

Лена, спасибо за рецепт запеканки!

[lena_kalugina]

На доброе здоровье!

Вроде и не рецепт вовсе - способ утилизации творога, промежуточный этап перед заправкой в организм. Но вкусно, мне нравится.