С Масленицей!

[le_parole]

Ну что, с Масленицей всех! Блины будете печь? Я, честно говоря, совсем не мастер в этом деле и максимум, на что способна - это старые добрые оладьи на кефире. Кстати, нашла недавно элементарнейший рецепт банановых оладий, идеальный для кулинарных лентяев и любителей здорового образа жизни. Взбиваем в блендере три спелых банана и два яйца - и жарим

Comments

[le_parole]

А у меня муж печет:))

[still_be_free]

я в субботу уже на остатках молока делала ).
хотя вкуснее всего на кефире всё-таки!

[le_parole]

Да, на кефире самые вкусные!:))

[trialon_4]

С Масленницей))) Печь будем))) Отношения с блинами замечательные))) Не блин-дизайнеры, конечно, но кое-что умеем))) Вам как? Дрожжевые? На кефире? Тонкие? Толстенькие? Ажурные? С начинкой? Прям "щаз" есть только жалкий остаток от утренней трапезы))))) Естественно - то, что побыстрее))) Не пренебрежёте, надеюсь, нашим скромным угощением?))))

[le_parole]

Ох, я уже сама как большой круглый блин стала за эту неделю))

[trialon_4]

Это не страшно)) Это пройдёт)))))

[likealbatros]

Я никогда не умела печь блины. Но в том году меня что-то пробило, и я несколько раз делала. А оладьи я печь так и не научилась.
А папаша-блинник поражает, конечно. Такое мне бы точно было лень делать :)

[le_parole]

Вот я и не умею и как-то особого желания нет научиться:) А оладьи просто печь!:)

[likealbatros]

Ну блины я таки пробовала, и у меня даже чуть получалось. А вот с оладьями - ну никак. Они не пропекаются у меня вообще. Я уже все перепробовала, и на маленьком огне полчаса держала (засекала время), и все равно. Может, у меня сковородки неправильные...

[le_parole]

Странно, у меня один раз не пропеклись только - когда я полностью на цельнозерновой муке делала, теперь просто разбавляю ее обычной пшеничной и все ок:)

[la_fianceee]

Очень люблю блинчики... но в этом году так совпало ,что как раз сейчас мне нужно воздерживаться от мучного ((( Так что вариант с бананами- как раз для меня!

Мои самые любимые блины вот по такому рецепту:
3 яйца, 1 чайная ложка соли и 2 столовые ложки сахара.
!!!Тщательно перемешать!!!
+300 гр. муки
+ 300 мл. молока
+ 25 гр мокрых дрожжей на стакан воды(хорошо разболтать).
+ 100 мл. подсолнечного масла.
Всё это хорошенечко перемешать и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Потом достать, перемешать и поставить ещё минут на 15-20. После чего можно жарить!
Вот такие они получаются http://la-fianceee.livejournal.com/206740.html

[le_parole]

Спасибо за рецепт! Передам мужу, он за блины ответственный)))