Кому-то хочется глазированного сырка, а кому-то чёрного хлебушка

[le_donna]

Высший уровень самоизоляции: 29 марта закупилась продуктами и с тех пор в магазине не была

Comments

[girafanya]

Классный хлеб! В Бразилии я пеку сама хлеб с 2010 года. У меня нет хлеборезке. пеку в духовке и не вымешиваю руками. Есть такой способ простой на 3 чашки муки любой + всякие семечки и соль с дрожжами и растительное масло. Можно просто мука, соль, дрожжи и растительное масло и 1.5 стакана воды. Получается такое тесто, что его перемешивать только ложкой. Даю ему поднятся и в форму ложкой перекладываю и даю поднятся и в печь. Такое тесто пеку на 200 градусов примерно 35 мину, а можно и меньше градусов, тогда 1 час.

[le_donna]

Я вот где-то в 2008-2010 пекла, а потом разленилась... Но самоизоляция дисциплинирует)

[girafanya]

В Томске был такой вкусный хлеб, я бы не додумалась там печь никогда. А в Бразилии меня мотивирует невкусная выпечка тут. Мы за 19 лет так и не привыкли, я все пеку сама

[nady_turtle]

Аппетитно выглядит!

[le_donna]

На зуб ничуть не хуже.

[tasha_nik]

М-м, домашний хлебушек!

[le_donna]

Да, дело хорошее.

[ajushka]

Я тоже сегодня испекла хлеб, бородинский, и смеси для хлебопечек. Но делала вручную и пекла в духовке. Очень вкусно!

[le_donna]

Ох, бородинский! У меня смеси нет, но муки (от пшеничной до ржаной и ячменной припасено в избытке). Ещё долго можно не выходить.

[radio_nadezda]

хлеб можно и замораживать. когдя я всё же вышла, то купила хлеб трёх сортов - белый. чёрный, с семечками. Все прекрасно заморозились и разморозились. Я переживала, что с семечками будет что-то не так, но всё получилось отлично. Замораживать надо в открытом пакете, чтобы там не было росы.

[elven_gypsy]

Я не умею печь хлеб. Поэтому сразу закидываю побольше буханочек в список еды на доставку. И подъедаю потом. Плюс сухарики всякие. И все равно все это заканчивается раньше, чем я дозреваю до нового заказа - лучше же пореже, но побольше заказывать, по идее.

[le_donna]

Доставка какая-то не по-доброму дорогая. Перекресток не даёт выбрать время, мол, все занято, Самокат что-то про мы не обслуживаем ваш адрес отвечает. Азбука вкуса предлагает заказывать за неделю вперед и цены совсем не божеские...

[elven_gypsy]

igooods. Тоже, конечно, не сразу привозят.