Деликатесная паста из перцев

[laura_mz]

Деликатесная паста из перцев

У меня на кухне имеется замечательный помощник, машина Thermomix (Термомикс). Использую её каждый день. Делаю себе утренние смузи, муку из зёрен пшеницы, овса или ржи. Варю супчик. Делаю овощи на пару. Всего не перечислить так сразу, потребуется делать отдельный пост. Могу только сказать, что мотор здесь очень мощный - 3

Comments

[luxs135]

Какая прелесть. А долго храниться?

[laura_mz]

спасибо)
нет не долго, поэтому делаю маленькими порциями. а если получилось много, то провариваю.

[laura_mz]

я вот о чём только что подумала: когда эта масса начинает бродить, не срирача ли получается?
и чем заквашивают перец, чтобы получить срирачу?
может, сахар надо добавить для брожения?

[moyugolok]

Паста отличная. А вот термомикс у нас стоит как подержанный автомобиль.

[laura_mz]

у нас тоже :)
он имеет одну цену во всём мире....

[laura_mz]

Ира, каждый вложенный рубль себя оправдает, поверь!
помнишь, я тебя как-то давно спрашивала об этой машине? :)

[girafanya]

интересно

[laura_mz]

Анечка, вы любите острое?

[girafanya]

Все люблю, но не все могу. Когда мы жили в СанПауло 12 лет назад, я очаровалась индийской кухней, у меня была подруга из Индии, а там все дико острое. Мы ели с мужем не так остро, как индусы, конечно, и в Жуан Пессоа продолжали какое-то время, пока у меня не стало болеть. Ничего серьезного нет внутри, но дискомфорт после много какой еды есть. Теперь я ничего не пробую нового, готовлю еду, как была в детстве, как Мама нас кормила - картошка и хлеб. Это приводит в ужас бразильцев, считается, что от этого толстеют, а меня с этого не тошнит, не болит и все такое

[laura_mz]

да, печальная история... :(

[slavikap]

Класс! :)

[laura_mz]

спасибо, Слава! )

[slavikap]

:)