Уральские пельмени

[larik_malasha]

Жизнь в ЖЖ кипит в полную силу. Сейчас проходит очень много интересных флэшмобов. Хочется во всех них поучаствовать.
Итак, сегодня я прниму участие в двух ФМ - "Мировой пельмень" от surrealnay и "Боремся с кризисом вкусно" от t_brenon. Для этих ФМ я приготовила очень вкусные пельмешки - уральские. Если у вас закончилась начинка, а тесто осталось, то из него можно

Comments

[lukoed]

А почему название такое - "уральские"? Что в них такого "уральского"? Или название по месту изготовления? Тогда их с тем же успехом можно назвать и "ленинградские". Мы точно такие пельмени много раз делали в Ленинграде по рецепту, взятому из журнала "Крестьянка. И тесто так же раскатывали на пельменнице. Эту пельменницу мы взяли с собой, когда по работе меня перевели в Нью-Йорк. Сейчас катаем их здесь. Только не называем их нью-йоркскими.

[larik_malasha]

Не могу ответить вам на этот вопрос, так как я не в курсе. Просто приготовила рецепт, в котором шло такое название. Его и сохранила. Так что вопрос не ко мне, а к автору оригинала.

[sugar74]

Пельмешек захотелось....

[larik_malasha]

Хихих :)) мне они понравились на вкус ;))

[seredan]

Очень аппетитные пельмени!) Знаю, как сложно их снимать. У тебя получилось просто здорово!)))

[larik_malasha]

Надя, спасибо огромное! Мне очень и очень приятно! :))

[seredan]

)))

[seredan]

)))

[the_cooking_mom]

Большое спасибо за рецепт! Наконец-то у меня получились пельмени. Тесто замечательное, с ним очень легко работать и оно держит бульон. Делала со свининой и с говядиной и свининой, просто со свининой нам больше понравилось.

[larik_malasha]

как же мне приятно читать такой комментарий! Спасибо большое за доверие рецепту, я очень и очень рада :)