Как происходит сбор винограда для вина? Сливовый тарт с маковым тестом на белом вине

Oct 08, 2013 21:18

Итак, ведется прямой репортаж с французских виноградников :))) Почти прямой эфир :) пишу вам с "горячих" точек, так как работа на винодельнях ведется не на жизнь, а на смерть :)) Работают и днем, и ночью, без выходных и с короткими перерывами на обед. Все силы брошены на сбор урожая, пока стоит благоприятная для этого погода. Дождей нет, яркое ( Read more... )

Путешествия и жизнь во Франции, Сладкая выпечка

Leave a comment

Comments 71

wlad_1978 October 8 2013, 21:12:06 UTC
формидабль, такого привлекательного тракториста ещё не встречал ;-)
на самом деле управляться с трактором не так сложно, у меня категории нету но я всё равно умею

Reply

larik_malasha October 8 2013, 21:39:18 UTC
:)) мерси боку, мон шер :)))

Надо тоже научиться :))

Reply

wlad_1978 October 9 2013, 20:39:21 UTC
мой учитель стоил свой спортивный зал под Барселоной а я ему на стройке помогал, мы помогали, вот за одно и на трактореподучился, а он был такой как сказать - ветеран куликовского сражения ;-)

Reply


playground_dkn October 8 2013, 21:26:15 UTC
Сколько же у вас гектаров, если не секрет?
PS я правильно поняла, что машина для сбора без крыши? или она снимается? я просто в первый раз такую вижу и пока ума не приложу что делает шофёр, если дождь...

Reply

larik_malasha October 8 2013, 21:36:15 UTC
если дождь, то виноград ни в коем случае не собирается! Так как дождь очень портит урожай, добавляя ненужную влагу в сок, от этого снижается уровень сахара, следовательно, плохое качество вина. Поэтому крыша или нет - разницы нет.

Reply

playground_dkn October 9 2013, 08:59:43 UTC
Ого, я даже не думала, что есть разница между сбором для вина и коньяка... даже захотелось почитать теперь про сбор для вина. Мои-то в дождь собирают, так что я теперь понимаю, что у вас времени меньше, раз оно полностью зависит от погоды! Желаю вам солнышка до конца сбора :)

Reply

larik_malasha October 9 2013, 11:25:40 UTC
спасибо!

Reply


2007april October 8 2013, 21:31:15 UTC
Лора, твоё фото на тракторе на рекламный щит и желающих пособирать виноград даже вручную за бесплатно прибудет немало :)))

Reply

larik_malasha October 8 2013, 21:36:38 UTC
хахахх, спасибо, дорогая, рассмешила :)))

Reply


obezzyann October 9 2013, 00:12:55 UTC
Замечательный рассказ! Спасибо!
Вот теперь всё понятно :)
Слушай, а серьёзно, что делаешь на уборке урожая?
А твою красоту для рекламы вина не эксплуатируют?
Фото на тракторе вполне годится на рекламный плакат :)

Reply

larik_malasha October 9 2013, 11:28:22 UTC
:))) спасибо, конечно :)))
Я там просто так болталась, фоткала. При машинном сборе много людей не нужно. Но вот при ручном сборе мы всей гурьбой распределяемся по рядам виноградников, режем гроздья и бросаем их в трактор. Далее все идет так же :)

Reply

obezzyann October 9 2013, 13:41:06 UTC
Ну про ручной ты в прошлом году рассказывала, я помню :)
Ну лопухи у тебя родственники мужа, заполучили такую красавицу в свою семью и не используют это в рекламных целях...
Не важно, что на самом деле ты не работаешь на машинной сборке, достаточно сфотографировать тебя на разных машинах, как интерес к вашему вину сильно возрастёт :)
Ну если ты не против, конечно :)

Reply

larik_malasha October 9 2013, 13:45:10 UTC
:)) всё, пойду залезу на виномашину :)))

Reply


ninas October 9 2013, 00:18:10 UTC
Спасибо за рассказ! Чудесные картинки!

Reply

larik_malasha October 9 2013, 11:28:32 UTC
очень приятно, Нина!

Reply


Leave a comment

Up