ACQUACOTTA (ТОСКАНСКИЙ ХЛЕБНЫЙ СУП)

[lapundrik]

Сидя на даче, собирая урожай сочных и ароматных помидоров, захотелось с ними придумать что-то новое и необычное. И тут я вспомнила про рецепт Юли-Giulia (c carina-forum.com) , который давно заметила и хотела попробовать.
Вот что пишет Юля об этом супе:

"Тосканский суп бедняков в переводе означает "варёная вода". Это значит, что в суп добавляли по

Comments

[pie_maria]

ооой как вкусно!!!

на пенечке?))

[lapundrik]

Ага, на пенёчке. :))
Где ещё такую фактуру найдёшь? ;)
"Сядь пенёк, съешь пирожок..."

[cook_inspire]

Хороший супчик, отличное примение ненужному хлебу)) Я делала нечто подобное, тосканскую панцанеллу в виде запеканки:)

[lapundrik]

Вот! :))
Я тоже думала о панцанелле.
Юль, подкинь хороший рецепт. ;)
Только запекать тут не получится. Надо печь тогда топить. :))
А у нас тут погода отличная, жарко и солнечно.

[cook_inspire]

Танюш, вот это я делала, я запекала, а рецепт у меня написан оригинальный, без запекания:)
http://batwoman2008.livejournal.com/5433.html

[lapundrik]

Спасибо, Юль! :))
Отличный рецепт!

[ex_curlypat]

Танюш, какие фоты красивые.. :)))

[lapundrik]

Ника, спасибо большое! :))
Так ведь яркое всё, летнее...
Хотя я никак не могу справиться с новым фоторедактором. Привыкла к своему, который дома остался, а с этим ну прям никак. Кнутом и пряником укрощаю. ;)

[l_ape]

Танюш! Какие фотогафии красивые!
И еще, хотела сказать тебе огромное спасибо про мороженое! Тань,теперь делаю полезное с творогом и йогуртом, оно кстати оказалось очень вкусным!

[lapundrik]

Оль, ужасно рада, что мороженое пришлось вам по вкусу. :))
На здоровье!
Спасибо за комплименты! :)

[ex_luckycoo]

Очень красиво))) да, такой супчик очень люблю))

[lapundrik]

Спасибо, Кристина! :))
А я вот только первый раз попробовала. :)
Хорошо, просто, сытно и "по-дачному" быстро. ;))