Идеальные панкейки.

[lapundrik]

Второй день по просьбе детей готовлю панкейки.
Рецепт просто замечательный!
Готовятся в считанные минуты, поедаются ещё быстрее.
Сама с трудом удерживаюсь. Правда всё равно по одной штучке съедаю. Радует одно, что готовятся на сухой сковороде, а значит без лишнего масла.

Идеальные панкейки. (Best-seller Buttermilk Pancakes)

Comments

[lanamoskalyuk]

какие вкусные и красивые панкейки у тебя!

[lapundrik]

Лана, спасибо большое! :))
Правда, очень вкусные. Устоять невозможно! )

[lisa_alis]

Когда я вижу такое фото, мне хочется сказать запрещенное слово "ням" :))) На завтрак я запланировала другие оладушки и эти теперь хочу...

[lapundrik]

Инна, спасибо! :))
Панкейки просто замечательные.
Самые лучшие. :))
Попробуй! ;)

[lisa_alis]

вкусно, нет слов, готовлю второй день подряд.
Занесла в бестселлеры :)))

[lapundrik]

Инна, и правда, это бетселлер! :))
Я уже третий год готовлю.
Как только дети просят оладьев, сразу вспоминаю про эти панкейки. :))

"Сама не знаю, как вместо одного два съела... "

[dichulya]

... вот именно над этим должна биться наука! правда? :)

Я тоже не знаю как.... , но в меня тоже влезает больше , чем рассчитывала...

Танюш - панкейки - просто смертельно красивые : видел бы мой бывший коллега Чарльз ( уроженец Филадельфии) - ну точно б заплакал!

Он на такие штуки ... на запх прибегал!

Молодец!

А у нас ни того, ни другого - ни кефира, ни батермилк - зато в оч больших суперах есть ферментированное молоко ("иоки") с арабскими буквочками - я его как кефир, или карнемелк ( по голландски это баттермилк) употребляю -
вот почему у французов нет его? почему они, в отличие от голландцев .. англичан его за продукт не признают?

Только я и .... мусульмане-радикалы покупают.

Re: "Сама не знаю, как вместо одного два съела... "

[lapundrik]

Танюш, ну в смысле того, что один ем, второй подмечаю, к третьему рука тянется... это про меня.
Поэтому часто подобные штуки стараюсь не готовить.
Совершенно неравнодушна к выпечке в любом виде и проявлении. А в больших количествах она тонкой талии никак не способствует. ))
Но иногда и по чуть-чуть можно! ;))

Я думаю можно и с ферментированным молоком. Запросто! Чего ж нет? ;)
А можно на свой манер сделать.
Ложку сметаны на 2 стакана молока положить, оставить на ночь в тёплом месте и утром уже панкейки готовить. ;))

Re: "Сама не знаю, как вместо одного два съела... "

[fragilisee]

посмотрите в сети магазинов "делез" там есть в пластиковых стаканчиках 0,5 л KEFIR. А вообще, в турецких магазинах я покупаю.

[liza_fox]

оладушки))какие красивые. Я делаю такие мужу, но сама парочку точно на пробу лопаю, не могу приготовить и совсем не съесть!

[lapundrik]

Наташа, ага! :))
Как можно удержаться?
Ну кусочек попробуешь, чтобы понять как получились. Потом ещё один - не распробовала, потом ещё, потому что вкусно.
Так и съедаешь больше того, что хотела. ;)

[liza_fox]

лучше вообще не пробовать! где моя сила воли?))

[lapundrik]

Это точно! :))
Лучше не соблазняться вообще. ;)
Но как же можно устоять совсем?

[shiny_elenka]

А какой дымок симпатюлишный над ними!!
Ну ты мастерица!!!
С огромным удовольствием читаю твой журнал, копирую рецепты, спасибо за постоянный позитив :)

P.S. До сих пор снится твоя Нутелла, как думаешь, к панкейкам она пойдёт? :) Я всё ищу повод её приготовить :))

[lapundrik]

Спасибо большое! :))
Фото самой нравится. Снимала давно, но до сих пор актуально. ;))
Да и передаёт всю суть.

Нутелла к панкейкам? :))
Думаю вполне подойдёт. Даже более чем.
Традиционно их поливают кленовым сиропом и едят стопочкой.
Но думаю ничего не случится, если их съесть по своему вкусу. ;))

Рада познакомиться. Я Таня. :)

[shiny_elenka]

Я Лена :)
Ещё, забыла сказать - рассчёт каллорийности в твоём журнале - ну супер находка! :) Люблю, когда люди что-то делают с душой, и у меня такое впечатление, что ты ведёшь свой журнал с удовольствием... И оно передаётся и читателям, то есть мне :)

В общем - спасибо :)

[lapundrik]

Очень приятно! :))

А рассчёт калорийности мне выставлять нетрудно.
Я всё что ем, вношу в Планировщик питания.
Рассчитываю калораж всего, что ем.
То есть основные продукты там есть, но рецепты свои я сама рассчитываю.

Спасибо за добрые слова! :)