Варенье из груш и винограда с белым вином и лавандой.

[lapundrik]

Для того, чтобы полноценно вернуться из отпуска, надо написать рецепт. ;)
Из тех самых медовых груш и той самой лаванды.

Варенье из груш и винограда с белым вином и лавандой.

Само название говорит за себя. )
Получилось очень вкусно, поэтому запишу рецепт, чтобы не забыть.

Comments

[marahovska_ya]

ну нет у меня лаванды))

[lapundrik]

Высылать? :)
Говори - куда? )
У меня сушёная ещё есть.
А в аптеке не спрашивала? Там иногда продают.

Вообще можно не заморачиваться и добавить чуть-чуть лимонной цедры. Чтобы оттенить вкус. Тоже будет отлично! ))

[marahovska_ya]

не спрашивала, не видела ни разу
надо попробовать с цедрой
буду потом выращивать!!

[lapundrik]

Танюш, а ты не знаешь, как её выращивают? Она вообще как размножается?

[ex_nani90]

Да уж! оно не говорит само за себя, оно даже скорее заявляет о себе!))
Очень интересный рецепт, а фото второе заставило глубоко и слегка завистливо вздохнуть)

[lapundrik]

Я для пущей прелести куста воткнула в него букетик лаванды. Сам-то он не такой буйно цветущий. ))
Но как же я ему рада!
Надеюсь меня не посадят, потому что я выкопала его прямо с лавандового поля. Стыдно сказать.
Но у меня просто не было выбора!
*понять и простить... ))))

А варенье от души рекомендую.

[porosolka_balt]

С такими составляющими оно просто обречено на успех!

[lapundrik]

Собрала в одном всё самое вкусное. :)
Надо ещё с персиками что-то такое интересное придумать...
Валюш, есть идеи? ))
У меня в голове пока только вариант с кофе.

[porosolka_balt]

С кофе, мне кажется, отлично будет. Очень советую посмотреть в журнале у Ани fleur_de_cassie, у нее много интересных идей.

[miledi_margaret]

Просто дольки без косточек и шкурки+лаванда+вино белое мускатное и будет заготовка и десерт
Это с персиками, а вот варенье даже на вид должно быть вкуснючее.

[lapundrik]

Персики в вине - это тоже здорово!
Сделаю их по тому же принципу. Спасибо за совет! :)

У меня в последнее время все заготовки с вином. А клубника с розе какая вкусная получается! ))

[shmelika]

А это лаванда с розмарином на фотке или у неё листики похожие? Груши с вином вкусно ))) А вот виноград насколько чувствуется в этой композиции? Или у него скорее декоративно-оттеняющая роль?

[lapundrik]

Листики похожи. )
Хотя, виноград с розмарином дружат. Надо подумать на эту тему... ;)
Виноград чувствуется. Мне нравится сочетание.
Даже вот думаю, что варенье может интересно получиться и с кислым виноградом, если добавить десертного мускатного вина. Мне именно эта нотка понравилась.