Рассыпчатое печенье с вареньем.
Вчера столько народу заглянуло посмотреть в своём ли я уме! Пост побил все рекорды посещаемости. )))
Любопытство - великая сила! :)
Спасибо всем, кто тактично промолчал, и ещё больше тем, кто оставил комментарий. :))
Сегодня я с рецептом.
Самое простое, самое вкусное и невероятное печенье, которым со мной поделилась Света-ingwervanille
Дети вчера попросили что-то испечь, а увидев рецепт, я поняла, что это судьба!
Очень рекомендую. Ну правда, в каждой записной книжке мамы должен быть такой записан. Поскольку я не спец по печенью, то у меня такой палочки-выручалочки не было. Теперь есть! :)
Печенье с вареньем.
Копирую рецепт
125г сливочного масла
200г муки
100г сахара
ваниль
1 яйцо
110г любого варенья *
Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час.
Раскатать небольшие шарики, приплюснуть их в лепешки и сделать в центре
углубление с помощью скалки, обмакнув ее предварительно в муку. В углубление
добавить варенье. Много не добавляйте, иначе оно может потечь!
Выпекать 15 минут при 180 градусах!
________________________
* У меня было черничное варенье.
В качестве разрыхлителя добавила 1/3 ч.л. аммония. Вот очень он такое тесто улучшает! :)
И поскольку у меня дома завелась баночка дроблённого миндаля, то я его тоже добавила в тесто, около 3-4 ст.л.
Печенье очень вкусное! Рассыпчатое и пушистое. Можно в духовке чуть-чуть дольше подержать, до умеренной золотистости.
Света, спасибо ещё раз! :))
Любопытство - великая сила! :)
Спасибо всем, кто тактично промолчал, и ещё больше тем, кто оставил комментарий. :))
Сегодня я с рецептом.
Самое простое, самое вкусное и невероятное печенье, которым со мной поделилась Света-ingwervanille
Дети вчера попросили что-то испечь, а увидев рецепт, я поняла, что это судьба!
Очень рекомендую. Ну правда, в каждой записной книжке мамы должен быть такой записан. Поскольку я не спец по печенью, то у меня такой палочки-выручалочки не было. Теперь есть! :)
Печенье с вареньем.
Копирую рецепт
125г сливочного масла
200г муки
100г сахара
ваниль
1 яйцо
110г любого варенья *
Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час.
Раскатать небольшие шарики, приплюснуть их в лепешки и сделать в центре
углубление с помощью скалки, обмакнув ее предварительно в муку. В углубление
добавить варенье. Много не добавляйте, иначе оно может потечь!
Выпекать 15 минут при 180 градусах!
________________________
* У меня было черничное варенье.
В качестве разрыхлителя добавила 1/3 ч.л. аммония. Вот очень он такое тесто улучшает! :)
И поскольку у меня дома завелась баночка дроблённого миндаля, то я его тоже добавила в тесто, около 3-4 ст.л.
Печенье очень вкусное! Рассыпчатое и пушистое. Можно в духовке чуть-чуть дольше подержать, до умеренной золотистости.
Света, спасибо ещё раз! :))