Куриная колбаса в пароварке;) + соус в ней же)

[laperla_foto]

Ну вот, я с очередным незнаючто из курицы:) Предыдущее переименую в суфле)

Comments

[donna_sol]

Юль, еще немного и я побегу покупать пароварку! )))

[laperla_foto]

:))) она нужная вещь, правда-правда:))

[durdom]

Можно мультиварку, в ней есть такая функция :)

[laperla_foto]

Можно и ее:)

[le_liq]

Ухты, Юль, прикольно:) Я тут основательно взялась за свою фигуру, поэтому мне очень даже подойдет такой рецепт :)))))

[laperla_foto]

Это еще и вкусно:) Так что должен подойти:)

[le_liq]

Юль, а вот подскажи, пожалуйста :))) А если вместо курицы сделать с рыбой - какой примерно состав должен быть?

[laperla_foto]

Столько же рыба и 1 луковица, лук лучше порезать и ошпарить кипятком, предварительно, тогда он не будет слишком резким... можно зелень использовать, любую по вкусу, а можно каперсы добавить, еще белок 1 яйца можно, но я забываю:)

[tetatetka]

какие рецепты отличные! Вот прямо сегодня и попробую. Спасибо!!

[laperla_foto]

Надеюсь, что понравится:)

[pie_maria]

ююююля.... давай уж из рыбки чего нибудь приготовим?)))

[laperla_foto]

Давай! Берем красную рыбу, измельчаем, лук туда, предварительно ошпарив, соль, перец и каперсы, точно так же заворачиваем, на 12 минут в пароварку... очень вкусно и красиво в разрезе:)

[pie_maria]

как ты... быстро... я рыбу купить не успела))))))

[laperla_foto]

:)))

[anonymous]

Юля, восхищаюсь твоим журналом! Потрясающие рецепты и фотографии! :-)
У меня вопрос - ты в рецептах для пароварки часто говоришь - готовить на таким-то уровне. От чего зависит выбор уровня?

[laperla_foto]

Спасибо большое!
В моей пароварке на нижнем уровне самая высокая температура пара, чем выше, тем температура ниже:)

[marineliasolo]

Спасибо! Буду знать!
Думаю, что вдохновленная твоими рецептами, я теперь точно "возьмусь" за пароварку! :-)
Спасибо за твой труд! Он окрыляет!

[laperla_foto]

Спасибо за спасибо, это окрыляет меня!:)