ХЛЕБ С КУНЖУТОМ И БУТЕРБРОДЫ С ТУНЦОМ:)

[laperla_foto]

Наверное это почти багеты? Очень удобно для мини-бутербродов, одни из любимых с тунцом:)

Comments

[alely]

Ах какая красота!
Я обожаю дрожжевую выпечку, пока правда на хлеб не решусь никак) пора уже наверное:)

[laperla_foto]

Спасибо большое! Пора:) Я раньше боялась дрожжей, но и даже без хлебопечки очень быстро стал получаться отличный хлеб!

[ziuk]

Юль, опять ты нас соблазняешь вкусным хлебушком! :) Очень красиво и аппетитно

[laperla_foto]

)) Спасибо большое, Марин!

[evil_mimi]

Хлебушек очаровательный! И бутеры супер, начинку в лепешки плоские или в круглую булочку и на пикник! Красота!

[laperla_foto]

Ага, я вот на днях как раз лепешки от Светы-Nagma буду делать, уже представляю как будет вкусно))) Как раз на пикник) Спасибо!

[devuwka_vostoka]

красота!!!!!

[laperla_foto]

Спасибо!

[o_lesyk]

Юля, хлеб аппетитнейший!!!!
вот только вопрос, как проступить тем, у кого нет хлебопечки??? каков процесс замеса без нее?

[laperla_foto]

Спасибо большое! А вот процесс... дело в том, что этот режим в хлебопечке один из самых длинных, полный цикл с выпечкой-6 часов, замес больше 3 часов... поэтому вкус не такой как у остального хлеба (я так думаю))) Я завтра сделаю ручной замес и всё сфотографирую, самой очень интересно сравнить вкус и результат.
Обычно я смешиваю все ингредиенты, хорошенько вымешиваю, покрываю пленкой и оставляю подходить, обминаю и ставлю еще подойти. Разделываю и снова на расстойку, попробую так же:)

[o_lesyk]

Юля, буду ждать ручного замеса;)

[laperla_foto]

Сегодня попробую сделать и напишу:)