САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ
35/365
Для раунда 150 в сообществе-gotovim_vmeste
Я вчера пропустила день и ничего не написала, если кто-то заметил;) Но я заболела таки, сильно... простуда:( Не успела выздороветь от прошлой и... вот, температура 40, вчера была. Но мы решили, что это не может быть уважительной причиной для пропуска дня в "365" и мне "выписали" штраф) А так как больше всего на свете я боюсь, не люблю, не умею готовить 3 вещи, это - макаруны, торт-безе с розами и... кроликов... последних особенно и очень сильно:) Не сложно догадаться, чем меня оштрафовали) Пожелайте мне здоровья, пожалуйста! Мысленно, писать совсем не обязательно:)
В прошлом году (аааааа.... в это же самое время) вы мне пожелали и я совершенно чудесным образом выздоровела и целый год почти не болела:)
САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ
А этот салат у нас бывает очень-очень часто, но перефотографировать я его так и не... фото с прошлого года, но это очень вкусно:) Особенно к свежеиспеченным на завтрак вафлям и ванильному мороженому:)
1 помело
2/3 чашки сухофруктов
2 ст. л. лимонного сока
100 мл апельсинового ликера
Сухофрукты промыть теплой водой, залить ликером и оставить на 1-2 часа или на ночь.
У помело отделить мякоть от кожуры и пленок, добавить сухофрукты, сок, перемешать, охладить.
Для этого салата я отрезаю у помело верхнюю часть, примерно 1/3, подрезаю по окружности и при помощи ложки вынимаю мякоть, стараясь не повредить кожуру, чтобы в ней и сервировать салат. Но проще и удобнее просто очистить помело от кожуры, разделить на дольки и освободить от пленки (пленка очень легко отделяется от мякоти). Из кожуры получаются отличные цукаты. Сухофрукты могут быть любые, мне больше всего нравится с вишней, клюквой, цукатами и курагой. Ликер можно заменить апельсиновым соком, тоже будет вкусно, но с ликером вкуснее:).
Помело я покупаю у нас только вот такие, другие не вкусные:( Аромат тут почувствовать сложно, фрукт в пленку сначала упакован, а потом в сетку, но я всегда смотрю, чтобы максимально тяжелым был, при небольшом размере... тут вот не очень виден размер, но весил он 1700 г, если меньше 1500 г весит, то я никогда не беру, будет сухим и не сладким:( А если тяжелый, то и вкусный, обычно.
Для раунда 150 в сообществе-gotovim_vmeste
Я вчера пропустила день и ничего не написала, если кто-то заметил;) Но я заболела таки, сильно... простуда:( Не успела выздороветь от прошлой и... вот, температура 40, вчера была. Но мы решили, что это не может быть уважительной причиной для пропуска дня в "365" и мне "выписали" штраф) А так как больше всего на свете я боюсь, не люблю, не умею готовить 3 вещи, это - макаруны, торт-безе с розами и... кроликов... последних особенно и очень сильно:) Не сложно догадаться, чем меня оштрафовали) Пожелайте мне здоровья, пожалуйста! Мысленно, писать совсем не обязательно:)
В прошлом году (аааааа.... в это же самое время) вы мне пожелали и я совершенно чудесным образом выздоровела и целый год почти не болела:)
САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ
А этот салат у нас бывает очень-очень часто, но перефотографировать я его так и не... фото с прошлого года, но это очень вкусно:) Особенно к свежеиспеченным на завтрак вафлям и ванильному мороженому:)
1 помело
2/3 чашки сухофруктов
2 ст. л. лимонного сока
100 мл апельсинового ликера
Сухофрукты промыть теплой водой, залить ликером и оставить на 1-2 часа или на ночь.
У помело отделить мякоть от кожуры и пленок, добавить сухофрукты, сок, перемешать, охладить.
Для этого салата я отрезаю у помело верхнюю часть, примерно 1/3, подрезаю по окружности и при помощи ложки вынимаю мякоть, стараясь не повредить кожуру, чтобы в ней и сервировать салат. Но проще и удобнее просто очистить помело от кожуры, разделить на дольки и освободить от пленки (пленка очень легко отделяется от мякоти). Из кожуры получаются отличные цукаты. Сухофрукты могут быть любые, мне больше всего нравится с вишней, клюквой, цукатами и курагой. Ликер можно заменить апельсиновым соком, тоже будет вкусно, но с ликером вкуснее:).
Помело я покупаю у нас только вот такие, другие не вкусные:( Аромат тут почувствовать сложно, фрукт в пленку сначала упакован, а потом в сетку, но я всегда смотрю, чтобы максимально тяжелым был, при небольшом размере... тут вот не очень виден размер, но весил он 1700 г, если меньше 1500 г весит, то я никогда не беру, будет сухим и не сладким:( А если тяжелый, то и вкусный, обычно.