Хрустящее печенье с семена льна,кунжутом, сушенной черешней и клубникой))

[lanochka08]

Очень вкусное ,полезное , диетическое печенье принесла я вам сегодня. Правда,чуток не по Дюкану (если без фруктов  сделаете- то подойдет под диету), но все равно диетично)))


рецепт отсюда
Нам понадобится:
2 ст.л. овсяных отрубей, молотых (я я беру мелкого помола)
1,5 ст.л. пшеничных отрубей (добавила 2 ст л и не молола)
1 ч.л. семян льна
1 ч.л.семян кунжута
небольшая горстка сушеной черешни
небольшая горстка сушеной клубники
2 белка
1 ст.л. холодной воды
1 ч.л. оливкового масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
сахзам по вкусу
Я предлагаю кто любит корицу, добавить и ее.
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты . Добавить сушеные ягоды (их можно по желанию заменить на имеющиеся фрукты или цукаты или вообще не добавлять)
2. Белки взбить в пену, добавить воду, соль, масло, разрыхлитель. Еще раз взбить.
3. Смешать белки и сухие ингредиенты, добавить сахзам.
4. Оставить на 15 минут, чтобы набухли отруби.
5. Через 15 минут выложить столовой ложкой на противень, я их хорошо расплющила, выпекать в предварительно разогретой духовке на 200 гр 15-20 мин.
Остудить и наслаждаться!


Вот какой разломчик у печенья - аппетитный!!!


Угощайтесь!!!