Пряничные человечки
В этом году свершилась моя мечта- я получила в подарок в чудесной акции НКД замечательные новогодние формочки для печенья среди которых была формочка для пряничного человечка!!!!
И вот вчера с сыночками мы пекли печеньки (из остатков теста для пряничного домика;-)) домик покажу как сделаем))
А пока человечки:
ИМБИРНОЕ ТЕСТО
80-100 г масла
полтора стакана сахара
полторы чайных ложки имбиря
полторы чайных ложки гвоздики
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 стакана меда -у меня было всего 0,5 стакана меда-с ним и пекла)
2 столовых ложки лимонного сока
2 стакана пшеничной муки
1 стакан отрубей или 3 стакана пшеничной муки
Приготовление:
1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд или до пушистости. Добавьте сахар, имбирь, гвоздику, погашенную соду и соль, взбивайте до полного смешивания.
2. Добавьте яйцо, патоку и сок лимона, взбивайте до полного смешивания.
3. Добавьте муку и замесите тесто.
4. Оберните тесто в полиэтилен и продержите в холодном месте 3 часа.
5. Раскатать тесто толщиной в 7мм. Вырезать печеньки формочками. Выпекать при 180 градусах 15-20 мин - смотрите по своей духовке
Отправляю их к Оле olikerns на ее ФМ "Сладкий, сладкий Новый год!"
к Эдику my_happyfood на его ФМ "Праздничные сладости"
к Ирине
iiirusya на ФМ "Любимые печеньки"
И вот вчера с сыночками мы пекли печеньки (из остатков теста для пряничного домика;-)) домик покажу как сделаем))
А пока человечки:
ИМБИРНОЕ ТЕСТО
80-100 г масла
полтора стакана сахара
полторы чайных ложки имбиря
полторы чайных ложки гвоздики
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 стакана меда -у меня было всего 0,5 стакана меда-с ним и пекла)
2 столовых ложки лимонного сока
2 стакана пшеничной муки
1 стакан отрубей или 3 стакана пшеничной муки
Приготовление:
1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд или до пушистости. Добавьте сахар, имбирь, гвоздику, погашенную соду и соль, взбивайте до полного смешивания.
2. Добавьте яйцо, патоку и сок лимона, взбивайте до полного смешивания.
3. Добавьте муку и замесите тесто.
4. Оберните тесто в полиэтилен и продержите в холодном месте 3 часа.
5. Раскатать тесто толщиной в 7мм. Вырезать печеньки формочками. Выпекать при 180 градусах 15-20 мин - смотрите по своей духовке
Отправляю их к Оле olikerns на ее ФМ "Сладкий, сладкий Новый год!"
к Эдику my_happyfood на его ФМ "Праздничные сладости"
к Ирине
iiirusya на ФМ "Любимые печеньки"