Ванильный флан диетический
Хот я и на диете но вкусненького хочется...Вот решила побаловать себя вкусняшкой и заодно отправляю рецепт в Сообщество "Готовим Вместе - 2" на Раунд 80. Серия "Кондитерка." Кастарды
Продукты:
я делала пол порции на 1 яйцо
обезжиренное молоко- 400мл
яйца- 2 шт
ванильный экстракт
сахзам по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Молоко нагреваем с ванильным экстрактом,но не кипятим!!! Тем временем взбиваем яйца с сахзамом. Вливаем горячее молоко в яйца постоянно помешивая смесь венчиком. Выливаем в формочки - у меня из пол порции вышло 2 формочки что на фото и еще одна побольше, заполняем формочки до половины или чуть выше. Ставим в форму, заливаем водой горячей до половины формочек и отправляем в духовку на 25-30 мин. Серединка флана должна колыхаться когда вы будете двигать формочку,потом она по мере остывания застынет. Остудить и отправить в холодильник- как минимуму на ночь.
Продукты:
я делала пол порции на 1 яйцо
обезжиренное молоко- 400мл
яйца- 2 шт
ванильный экстракт
сахзам по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Молоко нагреваем с ванильным экстрактом,но не кипятим!!! Тем временем взбиваем яйца с сахзамом. Вливаем горячее молоко в яйца постоянно помешивая смесь венчиком. Выливаем в формочки - у меня из пол порции вышло 2 формочки что на фото и еще одна побольше, заполняем формочки до половины или чуть выше. Ставим в форму, заливаем водой горячей до половины формочек и отправляем в духовку на 25-30 мин. Серединка флана должна колыхаться когда вы будете двигать формочку,потом она по мере остывания застынет. Остудить и отправить в холодильник- как минимуму на ночь.