Салат с брокколи "Милена"
У ais20 начался Брокколи ФМ я ценю эту капустку а с недавних пор даже ее полюбила- поэтому с удовольсвием поучаствую..И первый салатик который хочу представить вашему вниманию- мой любимый -очень-очень вкусный!!! Не диетический (тссссс) но такой=-мммм, снова захотела его!!!
Также отправляю этот салатик в Сообщество "Готовим Вместе - 2" на Раунд 78. Готовим разноцветное
рецепт отсюда
Продукты:
1 головка брокколи(прим.500г.-я беру уже чисто соцветий 500г без кочерыжки)
150г. брынзы (фета,моцарелла)
250г.помидоров-черри
50г.орехов или семечек (любые на ваш вкус-кедровые,фисташки,фундук,кешью)
Заправка:
50мл.масла(нейтрального по-вкусу,например растительное рафинированное)
50мл.оливкового масла хорошего качества
50мл.уксуса(9-процентного)
1чайная ложка меда
1чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока(через чеснокодавку)
Соль,перец.
Приготовление:
Брокколи помыть,разделить на соцветия,мелкие на сколько возможно.Сыр нарезать мелкими кубиками или покрошить руками,добавить к брокколи. Все продукты для заправки положить в ёмкость с крышкой(я делаю в банке),закрыть и хорошо потрясти,чтобы продукты перемешались,полить брокколи с сыром,перемешать и поставить в холодильник на 6-8 часов(у меня обычно на ночь).
Теперь добавляем помидорки-черри и орехи,предварительно обжаренные на сухой сковороде. Можно украсить зеленью по-вкусу.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусный салатик!! Попробуйте обязательно!!!
Также отправляю этот салатик в Сообщество "Готовим Вместе - 2" на Раунд 78. Готовим разноцветное
рецепт отсюда
Продукты:
1 головка брокколи(прим.500г.-я беру уже чисто соцветий 500г без кочерыжки)
150г. брынзы (фета,моцарелла)
250г.помидоров-черри
50г.орехов или семечек (любые на ваш вкус-кедровые,фисташки,фундук,кешью)
Заправка:
50мл.масла(нейтрального по-вкусу,например растительное рафинированное)
50мл.оливкового масла хорошего качества
50мл.уксуса(9-процентного)
1чайная ложка меда
1чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока(через чеснокодавку)
Соль,перец.
Приготовление:
Брокколи помыть,разделить на соцветия,мелкие на сколько возможно.Сыр нарезать мелкими кубиками или покрошить руками,добавить к брокколи. Все продукты для заправки положить в ёмкость с крышкой(я делаю в банке),закрыть и хорошо потрясти,чтобы продукты перемешались,полить брокколи с сыром,перемешать и поставить в холодильник на 6-8 часов(у меня обычно на ночь).
Теперь добавляем помидорки-черри и орехи,предварительно обжаренные на сухой сковороде. Можно украсить зеленью по-вкусу.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусный салатик!! Попробуйте обязательно!!!