Низкокалорийная сметана

[lanochka08]

Да,да..именно сметана и именно низкокалорийная..Прекрасно подходит для  полезных десертов, нежирных чизкейков, для заправки салатов, да и просто так-к блинчикам, оладушкам, котлеткам можно есть))) Попробуйте!!!



рецепт давно уже нашла у Сони tastydiet вот  тут оригинал с пошаговыми фото
Я только  напишу способ приготовления

итак берем
нежирный кефир- у нас самый низкий в поселке это 1%

дуршлаг
кастрюлю
марлю и салфетки бумажные

приготовление:
дуршлаг кладем на кастрюлю, застилаем салфетками а сверху выкладываем марлю в 4 слоя выливаем аккуратно на марлю кефир и всю эту конструкцию ставим на ночь в холодильник -вот и все утром получаем очень нежный продукт-и еще сыворотка которую можно в выпечку хлеба, блинов использовать
его можно назвать и сметанкой и творожком...но как нельзя подходит по минус 60(да ивообще для диетического питания )для обедов и ужинов- вместо сметаны

из 900г-100г примерно кефира выходит 310 или чуть больше грамм сметанки