Фаршированные сушки (бублики)

[lanochka08]

Еще один рецепт из моей кулинарной тетрадки- очень вкусные сушки -очень вкусные, их еще можно назвать мини-пиццами)))





продукты:
*сушки
*мясной фарш- у меня был как на котлеты- с яйцом, луком, чесночком,сухарями- можно и без сухарей
часто и без них делаю
*майонез
*кетчуп
*молоко

приготовление:
молоко вскипятить и выключить- в горячее молоко положить сушки- минут на 5-смотреть чтоб сильно не размокли -с одной стороны



а потом с другой



вытянуть сушки, нафаршировать фаршем и выложить в форму -можно ее просто смазать маслом но я стелю пергамент- тогда они не подгорают и лучше вытаскиваются



на каждую сушку капаем майонезик и размазываем по фаршу



сверху капаем кетчуп или томатную пасту и тоже размазываем



можно по желанию еще тертым сыром посыпать но в этот раз я не посыпала
вот такие красавцы выходят



так фаршируем все сушки, заливаем их тем теплым молоком в котором они размокали - хорошо так- чтоб по сушки было молока



и ставим духовку на минут 30-40 -смотрим чтоб все молоко ушло- оно впитается в сушки



вот какая красота получается у нас:



сушки нежные, мягкие




на тарелочке



и поближе





Можно еще так:
  посыпала твердым сыром натертым на мелкую терку-





это в форме



и готовый



и разрезик


Приятного аппетита!