Творожная запеканка с кокосовой стружкой

[lanochka08]

Приветик всем.Нашла на одном сайте (или может и тут в ЖЖ- признавайтесь у кого)))) вот такой варинат запеканочки- на днях попробовала- вкусно)))) Спешу к Заремочке  на Флешмоб "Пикник - худеющие (и не очень) оценят такой десерт на отдыхе)


Продукты:
творог нежирный -200г
овсяные отруби- 20г
яйцо-1 шт
кокосовая стружка- 30г
сахзам по вкусу

Приготовление:
Половину коксовой стружки измельчит в кофемолке (по желанию).

Все продукты смешать,   выложить в формочки и запекать в микроволновке на полной мощности 3 мин (при желании- и в духовке- до готовности)



А кушали мы ее с протертой  малинкой (кому с сахаром а кому и сахзамом))))