Тахини, тахина или тхина - распространённая на Среднем Востоке густая жирная паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. В состав тахины входит перемолотое семя кунжута (100%)
Класс! отличный рецепт, очень люблю кабачки! Отдельное спасибо за то , что пояснили что такое "тахини". К сожалению у нас такого чуда не сыскать. Интересно, чем-бы можно было его заменить, хоть это и глупо звучит, т.к . вкус основательно будет не тот...
Comments 16
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Может все-таки есть она в магазинах у Вас?
Reply
Leave a comment