Сельдь под шубой

[lanamoskalyuk]

На Новый Год решила попробовать сделать этот салат заправляя японским майонезом. Получился очень даже вкусный и нежный. А еще, сделала без яиц (тоже понравился вариант).

картофель
морковь
свёкла
селёдка
майонез

Comments

[katyag1909]

Света, а марковь ты кладешь в этот салад? Мы яйця и морковь не кладем, но у других я встречала:)

[lanamoskalyuk]

Да, все делают по разному :) я морковь всегда добавляю.

[lusi_d]

я ещё слоем кладу ошпаренный кипятком репчатый лук и яйца

[katyag1909]

а зачем ошпаривать кипятком? Чтобы вкус был мягче? Я для этого использую испанский желтый лук или красный они не такие "острые"...

[lusi_d]

если нет желтого и красного использую обычный... чтобы был не такой ядрёный ошпариваю и тут же сливаю воду... так же делаю при добавлении этого лука в салаты...

[lanamoskalyuk]

да, моя мама тоже так всегда делает :)

[manyakotic]

Как аппетитно, прямо детство вспомнила, лет сто не ела селедки под шубой :)

[lanamoskalyuk]

я каждый год на НГ делаю :)

[nutsh]

От яиц и я давно отказалась, но нравится кисленькое яблочко добавлять, в идеале антоновку:)
Мои очень любят такой вариант.

[lanamoskalyuk]

А яблоко не дает сильно много сока? не водянистый получается?

[nutsh]

Нет-нет, прекрасно соединяется с другими компонентами:)

[lanamoskalyuk]

обязательно попробую! спасибо большое!

[bezim]

привет, Светик!
мы еще туды кидаем яйца и лук!

[lanamoskalyuk]

привет!! как делишки????
да, лук не люблю, а яйца попросили не добавлять :)

[bezim]

Привет! Дела нормальные, ремонт делаем))) Ян в Л., мотается в командировки в Бухарест)

[lanamoskalyuk]

Удачи с ремонтом!!! А не холодно в квартире зимой, когда ремонт делаете? А Ян - молодец :)