Парижские обеды

May 19, 2009 13:38


В Париже вас могут пригласить на домашний обед. Парижане не спешат открывать свой дом, и если вы приехали на месяц-два, можете не рассчитывать. Я приехала на год и имела шансы. И, скажу я вам, до чего парижские обеды похожи,  как  скроенные по одному лекалу.
В начале обеда всех гостей выдерживают примерно час, полтора у низкого столика в гостиной. ( Read more... )

Париж

Leave a comment

Comments 9

e_super May 19 2009, 10:48:08 UTC
а за столом только вино подается или можно по желанию и вискаря хлебнуть?

Reply

ladyokey May 19 2009, 12:14:13 UTC
За столом - только вино, ну, в начале может быть шампанское, если особо торжественный случай, а так - вина, и обязательно подобранные к блюдам. Обычно в буфете средней семьи стоит бутылок 20. И еще, если дом многоквартирный, то в подвале за каждой квартирой закреплен чуланчик. Там держат хлам, и запас вин тоже. Ездят осенью на винодельни, закупают вино, а дома можно бутилировать, специальные приспособления продаются.

Reply


muzika_dogdia May 19 2009, 14:04:47 UTC
oh la-la!j'adore cette belle France, ces traditions sont tres interessant, tres manifique, ne c'est pas? on parle de cela constamment! et-moi, la France c'est un conte...
Может быть у нас и веселей, но как изысканно...и главное в таких обедах не сама еда, а упражнения в остроумии. И, наверное, при выходе из таких гостей еще можно дышать, в отличии от нашего выползания из-за стола :)))

Reply

ladyokey May 19 2009, 15:27:47 UTC
Какое уж переедание)))И на воду во время обеда налегают. А вино, его не пьют, в нашем понимании, потягивают, скорее. Делать большие частые глотки - mauvais ton. Да, разговоры помнятся долго.

Reply

muzika_dogdia May 19 2009, 15:32:37 UTC
А с другой стороны - сиди голодный за столом, блымай друг на друга - ни выпить, ни закусить, только разговоры разговаривай :)) Не знаю, не знаю.... я б наверное там долго не выдержала :)))

Reply

besymontan May 20 2009, 07:13:36 UTC
Наверное, я в душе француженка! Очень всё это мне близко! )))

Reply


intaria May 19 2009, 18:09:58 UTC
Начало 90-х, Москва. Заключили хороший контракт. Компаньон предложил съездить в ресторан "Marco Polo". В то время место пользовалось популярностью. В зале преобладали франкоязычные гости столицы. Все было великолепно. Превосходная кухня, не уступающее ей спиртное. И вдруг на сцене появилась женщина в белоснежном платье. Она бережно расчехлила арфу и дотронулась до струн. Подписанию контракта предшествовали напряженные переговоры. Да еще и жара стояла невыносимая на улице. Плюс ко всему, родители не привили мне любовь к арфе. Моя память стерла то, что мне рассказали наутро друзья. Сначала я клюнул носом во второе. Гена поднял мою голову, бережно отер салфеткой лицо и посадил так, чтобы мне было удобно спать с запрокинутой назад головой. Перед тем как захрапеть я довольно громко полоснул матерком. Гарсон пытался было возмутиться, но ему объяснили - не надо. Французы спешно покидали заведение. (судя по всему из боязни увидеть меня проснувшимся и непредсказуемым). Наутро мне было жутко стыдно. )))

Reply

ladyokey May 20 2009, 03:09:56 UTC
Только французы могут провести по тебе оценивающим взглядом мгновенно схватив все от головы до ног. Это очень неприятно. Этим искусством владеют и мужчины и женщины. Во Франции я пару раз очевидно плошала, но плевать. Есть правило, не торопиться, смотреть, что делают все и стараться делать так же. Но это ж повесится можно!

Reply

intaria May 20 2009, 03:45:03 UTC
Мне де доводилось бывать во Франции, но это были частные поездки. Надолго я там не задерживался.

Reply


Leave a comment

Up