Грибное патэ с травами

[lada_matushka]

Продолжаю грибной сезон!
Во французском языке слово Pate используют в трех возможных вариантах: pate (патэ), pate en terrine (паштет, террин) и pate en croute (запеченный паштет). Итак, собственно pate - это тарталетка с несладкой начинкой из мяса, дичи, рыбы или овощей, запекается она в духовке, а подается холодной или горячей.

Comments

[oikumenia]

Прелесть какая! Нам до грибов еще ого сколько ))))

[lada_matushka]

Можно смело использовать замороженные.

[ines_witch]

т.е. получается типа паштет-замазка? мне кажется должно быть очень вкусно..

[lada_matushka]

Вкусно, но... я бы уменьшила количество травок ароматных... или заменила грибы на другие.