"Aloo Chole" - Нут со специями по-индийски

[lada_matushka]

С этого рецепта аж от 2010 года у меня началось знакомство с нутом.
С тех пор он прочно обосновался у меня на кухне. Как и индийские блюда :)))
И вот пришло время обновить пост 4-х летней давности!

Comments

[alju]

С чаем - это интересно. Не встречала. Индийская кухня никого равнодушным не оставляет.:)
Оля, с возвращением, давно не видно было.

[lada_matushka]

Спасибо!
Буду потихоньку возвращаться в ЖЖ. Только вот опять два дня не могла комментить в ЖЖ, какие-то непонятные поломки... А у тебя доступ был к ЖЖ?

[alju]

Доступ в те дни был только через гугл-хром, через Explorer войти даже не могла. Видела сообщение про какие-то неполадки.

[lada_matushka]

Я через Эксплорер заходила. Но походу доступа не было до сервера ЖЖ, связь обрывалась в районе Питера...

[ines_witch]

фото, как всегда, бесподобны!

[lada_matushka]

Мой любимый платочек :))) Ну и тарелочка любимая из Уютерры...

[imungu]

Интересное блюдо

[lada_matushka]

Одно из моих первых индийских блюд...
Кстати, вспомнила откуда оно - я тогда смотрела взахлеб Санджива Капура с его кулинарными индийскими передачами.

[agro_al]

Мама дорогая... какая посуда!!! Оль, ты меня прости... но не могу ей не восхититься, а нут я теперь и в выпечке люблю)))

[lada_matushka]

У меня сборная солянка :)
Тарелочку купила в Уютерре, соусницу индийскую - в антикварном магазинчике, а тарелочку слева привезла из Бангкока.