Салат из крапивы с яйцом

[lada_matushka]

"Какую траву и слепой знает?"
русская народная загадка

Своё название крапива получила от слова "крап" (крапинка, пятно). Ведь от прикосновения жгучих волосков на теле остаются крапинки. Кислота из крапивных колючек проникает в ранку и вызывает жжение. В народе крапиву называют "огонь-травой", "жигучкой", "стрекучкой" и ... "одолень-травой"!

Comments

[katyusha_tailyn]

Вкусно !)
Я делала салатик из крапивы, только крапиву прямо в сите ошпарила кипятком, пару минут для того, чтобы вода стекла, и порезала её.Тоже вкусно. А щи с молодой крапивой! Ммм...)))
Отвар крапивы "улучшает" кровь, да и вообще полезная травка.) Только, вот, насколько помнится, беременным ее нельзя и людям с веснушками.)

[lada_matushka]

А я в этом году первый раз ела крапиву в салате :)

[agle]

..у нас не то, чтобы крапиву - лопухов и подорожника в мск не осталось (

[lada_matushka]

Да, тебе далековато загород ехать...
А мне тут 3 минуты на машине или 5 на велике :) Я на краю города живу и безумно этому рада! Город хорошо, но свежий воздух я люблю больше. Да и индустриальный пейзаж меня не привлекает как направление в живописи.

[agle]

меня тоже индустриальный пейзаж никак не привлекает )
а ехать, кстати, за крапивой не просто за город - это надо отъехать километров на 150-200 от мск, чтобы что-то с земли есть )))
вот такие мы, москвичи, несчастные в этом плане)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.