Джоанн Харрис. Пять четвертинок апельсина

[lada_lu]

Хоть в прошлый раз отрывок из книги про малиновый ликер вы восприняли не очень хорошо, но все же я продолжку вам эти отрывки выкладывать, т.к. они меня очень умиляют. И я верю, что найдется человек, которому понравится

Comments

[ladademenchuk]

Зареклась от косточек в вишневых настойках!

Они дают сильную горечь настойке и ещё отдают синилькой. Брррр!

[canishelveticus]

А сколько держали? Я делаю настойку (без сахара, только вишни и водка), но не держу 3 года :) за это время даже водка (не говоря о спирте) разъест не только ягоду, но и ядрышко косточки. Будет действительно пахнуть цианистым калием :)
Я держу около 3 месяцев, потом разливаю по бутылкам.

[ladademenchuk]

Я примерно так же.

[lada_lu]

я всегда делаю без косточек, так что добавить нечего :)

[affabilis]

Прелесть какая, спасибо :-)

Как раз сейчас стоит, наливается. И как раз с косточками.
В конце сентября - октябре отцежу, разолью по красивым бутылкам. И буду потихоньку подъедать вишни :-)

Три года не практиковала никогда, бабушка всегда несколько месяцев только настаивала.

[lada_lu]

я практиковала два года, но без косточек
вкус водки полностью уходит, а уж вишенки из это отдельная прелесть :)

я их иногда марципаном набивала и пекла пироги. ммм

[affabilis]

Марципаном?! яумИр...

Это ж помереть как вкусно, наверное :-)

[lada_lu]

это при том, что марципан был еще и шоколадный
а я люблю вишню с шоколадом :)

[underheaven]

Ахаха ))) это в продолжении обсуждения темы вконтакте )) про косточки) за опять все про синильную кислоту  будут...

[lada_lu]

да!! они меня там особо упертые с этой кислотой достали!
я вот часто по косточки 3-4 в день съедаю, они сохнут и такие вкусные
и живее всех живых

[sunflower_juice]

очень люблю Харрис, и книги эти - и четвертинки апельсина, и ежевичное вино, и всю эту вот бытовую кулинарную магию)

[lada_lu]

дааа его пьяблочное вино! незабываемо

[oo_lya]

ммм..Как вкусно то написано:) Волшебно ,даже не употребляющему человеку:)
Похоже эстет еще тот!