"ASIAN SPICY GARDEN" - обещанное продолжение
Сегодня у нас продолжение обещанной экскурсии. После "образовательной" части в музее и "любовательной" части в саду - пришла пора "поглощательной" части в кафе :)
Хотя я бы не стала называть это кафе, да и на столовую не похоже. Это обычная домашняя веранда, прохладная, удобная, красивая. На ней готовят и кушают.
Анонс - "что будем готовить и кушать":
Вперед на прохладную веранду за экзотической едой!
Вот такая она, полюбившаяся мне веранда :) Сразу левее от входа находится плита со столом для приготовления.
Вот эта тайская бабушка всё для нас готовила. Делала она это всё очень быстро. За 15 минут она приготовила 3 блюда: суп, салат и второе, которые мы и кушали. Надо сказать, что наша экскурсия была в этот день последней и было нас всего-то 4 человека. Вернее, человеков было три с половиной, потому как этой половинкой была Катюша :)
Всё начали готовить при нас - показывали продукты, давали пробовать пряности и специи, рассказывали об особенностях тайской кухни. Это делает бабушка салат.
Теперь готовим суп самый знаменитый - "Том Ям".
Девочка справа уносит сразу лишнюю посуду. Делают всё быстро и слаженно.
А теперь пришла очередь второго блюда - рис с яйцами и курицей.
Уже раскладывается всё по тарелкам!
Вуаля! Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось! Хотя это блюдо сделали для нас почти не острым :)
Салатик из папайи получился очень освежающим и легким. Хотя порция очень большая!
Суп.... Про суп скажу отдельно большими буквами - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Это самый вкусный суп "Том Ям", который я попробовала в Тайланде. Хотя с ним может соперничать бангкокский "Том Ям" - кухня в том малюсеньком кафе была лучше, чем во всех ресторанах и кафе Паттайи! Смотрю на фото и у меня слюньки текут - хочу ещё!
После ужина мы пошли в магазинчик при музее. Там продаются не только специи в натуральном виде. Можно купить и ваниль в горшочке, чтобы на подоконнике росла. Можно прикупить аксессуары для сервировки стола - ложечки, вилочки, салфеточки и прочую милую кухонную мелочь.
В магазине было много косметики и разных средств, изготовленных на основе специй.
Там было огромнейшее разнообразие чаёв, кофе и других напитков. Всё это можно было продегустировать, насладиться, выбрать не спеша.
В общем, это ещё одна экскурсия, но только уже по магазину.
Но... всегда эти но... дитё заболело. Кате стало совсем плохо - поднялась температура и она просто валилась с ног. Так что я просто закупилась быстренько, вернее супер-быстренько. На фотографирование времени просто не было. Женщины, которые с нами были тоже поспешили, хотя я видела, что они хотели задержаться там намного дольше. Нас быстренько отвезли в отель, где мы занялись лечением.
Фотографии моего быстрого нахомячивания (минут 10 на всё про всё) покажу в следующем посте.
Хотя я бы не стала называть это кафе, да и на столовую не похоже. Это обычная домашняя веранда, прохладная, удобная, красивая. На ней готовят и кушают.
Анонс - "что будем готовить и кушать":
Вперед на прохладную веранду за экзотической едой!
Вот такая она, полюбившаяся мне веранда :) Сразу левее от входа находится плита со столом для приготовления.
Вот эта тайская бабушка всё для нас готовила. Делала она это всё очень быстро. За 15 минут она приготовила 3 блюда: суп, салат и второе, которые мы и кушали. Надо сказать, что наша экскурсия была в этот день последней и было нас всего-то 4 человека. Вернее, человеков было три с половиной, потому как этой половинкой была Катюша :)
Всё начали готовить при нас - показывали продукты, давали пробовать пряности и специи, рассказывали об особенностях тайской кухни. Это делает бабушка салат.
Теперь готовим суп самый знаменитый - "Том Ям".
Девочка справа уносит сразу лишнюю посуду. Делают всё быстро и слаженно.
А теперь пришла очередь второго блюда - рис с яйцами и курицей.
Уже раскладывается всё по тарелкам!
Вуаля! Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось! Хотя это блюдо сделали для нас почти не острым :)
Салатик из папайи получился очень освежающим и легким. Хотя порция очень большая!
Суп.... Про суп скажу отдельно большими буквами - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Это самый вкусный суп "Том Ям", который я попробовала в Тайланде. Хотя с ним может соперничать бангкокский "Том Ям" - кухня в том малюсеньком кафе была лучше, чем во всех ресторанах и кафе Паттайи! Смотрю на фото и у меня слюньки текут - хочу ещё!
После ужина мы пошли в магазинчик при музее. Там продаются не только специи в натуральном виде. Можно купить и ваниль в горшочке, чтобы на подоконнике росла. Можно прикупить аксессуары для сервировки стола - ложечки, вилочки, салфеточки и прочую милую кухонную мелочь.
В магазине было много косметики и разных средств, изготовленных на основе специй.
Там было огромнейшее разнообразие чаёв, кофе и других напитков. Всё это можно было продегустировать, насладиться, выбрать не спеша.
В общем, это ещё одна экскурсия, но только уже по магазину.
Но... всегда эти но... дитё заболело. Кате стало совсем плохо - поднялась температура и она просто валилась с ног. Так что я просто закупилась быстренько, вернее супер-быстренько. На фотографирование времени просто не было. Женщины, которые с нами были тоже поспешили, хотя я видела, что они хотели задержаться там намного дольше. Нас быстренько отвезли в отель, где мы занялись лечением.
Фотографии моего быстрого нахомячивания (минут 10 на всё про всё) покажу в следующем посте.