О *семках *

[la_voz_de_cacto]

Вот совсем недавно начала использовать семена горчицы при приготовлении пищи.
До знакомства с рецептами индийской кухни я и знать о ней не знала.
Столько всего хорошего пишут

Comments

[ex_ma_go]

я кориандр давно пичкаю уже куда надо и ненадо)

[fandaal]

кориандр и у нас растет...

[von_snipa]

Хех!Тоже тащусь от различных масал!Я прежде чем чтото обжаривать, мешаю в течении 3-35 секунд специи в Ги или просто сливочном масле!Но у всех специй своё время обжарки!Вот семена чёрн.горчицы жарятся секунд 10-14(пока стрелять не начнут)б а кориандр, куркума, перец, кардамон и т.д. обжаривеются вообще не более 8и сакунд!......Ох специи, специи....ими как и чаями можно лечить людей на ростоянии и без кантакта!
Удачи в мире специй;)