osso buco con funghi / оссобуко с грибами

[la_mia_toscana]

Comments

[aniri_irina]

как всегда просто и наверняка вкусно)
а можно спросить, на какой сковороде вы все делаете? что за покрытие или без покрытия?

[la_mia_toscana]

спасибо!самая простая алюминевая сковорода..самая популярная сковорода в итальянских ресторанах!советую,очень удобная!

[aniri_irina]

а она разве не вредная?
считается, что вредная или я отстала)) или это какой-то особый алюминий

[la_mia_toscana]

я тоже так считала..но видимо нет,раз её используют во всех итальянских ресторанах /а здесь санитарный контроль ух ещё какой,ко всему придираются../.

[silverspoons2]

Понедельник - день тяжёлый,
Это знают все вокруг.
После выходных гуляний,
На работу снова вдруг.
Я тебе сейчас желаю,
Чтоб твой день прошёл легко.
Ну а там уж до субботы,
Дотянуть не далеко.

Приглашаю в мой блог, если понравится, то могли бы подружиться)

[la_mia_toscana]

cпасибо за приглашение!блог очень понравился!

[guzel54]

Всe, перехожу на Ваш вариант. Он намного лучше моего. У меня соус получался слишком жирным. А у Вас рецепт - просто заглядение. Уже представляю вкус.

[la_mia_toscana]

спасибо!получилось очень вкусно!