Куриные грудки с соусом «велюте» из сморчков

[l_ape]

Comments

[devuwka_vostoka]

вот - вот это я понимаю, все ингредиенты есть и можно повторить))) а то все какие-то морские животные, которых я и в глаза то никогда не видела)))

[l_ape]

Ириш,я буду ждать твоих отзывов!))) Буду рада, если понравится.

[lily_z]

Оль, у нас сморчков днём с огнём не сыщешь, уж проще морских чудищ разыскать :)
А можно их заменить другими грибами? Шампиньонами, например, или шиитаки?

[l_ape]

Лиля! Вообще грибы сморчки не похожи ни накие другие грибы, их заменить нельзя, но если взять сухие белые, то будет уже другой вкус, хотя я уверена, что не менее вкусно. )))

[lily_z]

Я поняла, Оленька.
Придётся опять покупать в Европе :), а пока попробовать с белыми.
Ой, Оль, а как они по английски называются? А то, может они у нас есть, я просто их в лицо не узнаю?

[l_ape]

Лилечка, сморки по ангийски-morel

[donna_sol]

сморчков у меня точно нет, а вот куриные грудки надо бы приготовить. ))

[l_ape]

Просто грудки будет скучно, весь вкус с соусе, можно попробовать заменить сморчки на любые другие сухие грибы.

[laperla_foto]

Оль, а где ты покупаешь сморчки?

[l_ape]

Юля! Сморчки - это отдельная история: отрыла в интернете замороженные сморчки, они только для ресторанного бизнеса, пришлось там и умолять и плясать, вообщем продали, но только 6кг )))

[laperla_foto]

Оооо, понятно) Значит я вообще не найду() Попробую с белыми тогда)

[l_ape]

Да, Юлик, с белыми тоже неплохо будет).

[bezim]

Оля, я сделала :)
Соус очень вкусный! А почему у тебя курица оранжевая? Паприка? Тоже хотела оранжевую:)
На гарнир для Д. лапша.

А почему у тебя курица оранжевая? Паприка?

[l_ape]

Потому что я тогда снимала мыльницей и не умела править цвет в ФШ;))) Она просто хорошо поджарена и все;)