Дерзкий напиток
Осенний вечер.
Еще не морозит зимним льдом. Одежда еще легкая. И её уже прокусывает пронизывающий ветер.
Порывы ветра срывают желтые листья и уносят их навсегда. В следующий год.
Вот уже дома. Усталость. Позади еще один трудный день. К тому же замерз.
Голова еще не дома. Она еще где-то там, в гуще города и пробок.
Иду на кухню.
На столе кусочек другой жизни. Еще бы, Шотландия не близко все-таки.
Любуюсь. Радостно-желтый цвет, золотой. Похож на цвет этих роз:
Течет в бокал неторопливо, поигрывая своей густотой.
По кухне растекается солнечный аромат. Цветы, шоколад, уют и мудрость 14-летней выдержки. Уже один запах способен закружить голову.
Первый глоток всегда самый яркий.
Вдохнуть и выдохнуть аромат. Приятная теплота проникает внутрь. Постепенно растекается по всему телу.
Удивительно, но 43 градуса не обжигают и не требуют закуски. Вкус слегка терпкий, и одновременно цветочный. Не сладкий, но выразительный.
Наверняка многие из вас пробовали этот алкогольный напиток. И я даже знаю, что здесь есть абсолютные его поклонники. А так же ярые противники.
Но всеже популярность виски трудно отрицать.
Настоящий виски - это крепкий напиток вдумчивых, уверенных в себе и дерзких людей.
Виски - это мужской напиток. Хотя девушки могут поспорить.
Настоящий виски - это Шотландский виски.
Конечно существуют еще ирландский, австрийский, американский, канадский и даже японский виски - но я вас умоляю, это не те виски. Только в Шотландии есть около 90 независимых производителей виски, и в каждом регионе страны производят свой сорт виски, отличающийся от других сортов вкусовыми качествами и ароматом. Только в Шотландии производство виски возведено на уровень искусства. Рецепты передаются с поколениями.
Вообще, по количеству сортов и видов, виски уступает разве лишь винам.
Виски - это напиток, который нужно пить неторопливо, а не залпом.
Настоящий виски не наливают в маленькие рюмки. Только бокалы. На худой конец стаканы с толстым дном.
Настоящий виски не требует обязательной закуски. Ну разве что небольшой кусочек хорошего сыра. Хорошая сигара тоже подойдет.
Настоящий виски не разбавляют ничем, кроме простой воды (льда) или содовой. Столь популярный у нас «виски с колой» изобрели в Голливуде, а не в Шотландии:
Нужно отдать должное, что даже смертельный для всего живого вкус колы, не способен перебить вкуса настоящего виски.
Кроме того, в коктейлях используют как правило худшие сорта виски, как правило купажные. Это сорта в которых настоящее солодовое виски разбавлено более дешевым, зерновым виски. Выдержка купажных сортов обычно 3-12 лет.
Например:
Знаменитый Red Label содержит в себе около 65 сортов виски:
Белая лошадь (White Horse):
Даже такой, прямо скажем, неплохой сорт, как Сhivas Regal является купажным:
Я не хочу сказать, что эти сорта виски плохие.
Я хочу сказать, что вкус настоящего Шотланского виски (скотч) можно почувствовать только с чисто солодовым виски, не смешанным с зерновым. Эти сорта еще Malt Whisky обзывают. Выдержка обычно 6-21 лет. Бывает даже 50 летняя выдержка.
Яркий пример скотча, и пожалуй самый престижный бренд:
GlenliveT:
Чистое односолодовое Шотланское виски. Очень насыщенный вкус, орехово-фруктовый. Золотой. Бархатный.
Мне повезло, лично мое знакомство с виски началось с сорта Scapa:
Цветочный, вересковый аромат со слабой примесью тонов кедра и сосновой смолы. Согревает изумительно.
Но дорого стоит, зараза)
Мой совет, если вы раньше не пробовали виски, и вдруг решились - не нужно портить себе впечатление купажами, иначе потом всю жизнь будете считать виски поганым иностранным самогоном.
Начните хотя бы с такого бренда как Devars:
Это хоть и не чистый скотч, но очень достойное виски.
Даже Devars White Label вполне сойдет:
Приятного осеннего вечера всем)
Кстати, а какой напиток предпочитаете вы холодным осенним вечером?
Еще не морозит зимним льдом. Одежда еще легкая. И её уже прокусывает пронизывающий ветер.
Порывы ветра срывают желтые листья и уносят их навсегда. В следующий год.
Вот уже дома. Усталость. Позади еще один трудный день. К тому же замерз.
Голова еще не дома. Она еще где-то там, в гуще города и пробок.
Иду на кухню.
На столе кусочек другой жизни. Еще бы, Шотландия не близко все-таки.
Любуюсь. Радостно-желтый цвет, золотой. Похож на цвет этих роз:
Течет в бокал неторопливо, поигрывая своей густотой.
По кухне растекается солнечный аромат. Цветы, шоколад, уют и мудрость 14-летней выдержки. Уже один запах способен закружить голову.
Первый глоток всегда самый яркий.
Вдохнуть и выдохнуть аромат. Приятная теплота проникает внутрь. Постепенно растекается по всему телу.
Удивительно, но 43 градуса не обжигают и не требуют закуски. Вкус слегка терпкий, и одновременно цветочный. Не сладкий, но выразительный.
Наверняка многие из вас пробовали этот алкогольный напиток. И я даже знаю, что здесь есть абсолютные его поклонники. А так же ярые противники.
Но всеже популярность виски трудно отрицать.
Настоящий виски - это крепкий напиток вдумчивых, уверенных в себе и дерзких людей.
Виски - это мужской напиток. Хотя девушки могут поспорить.
Настоящий виски - это Шотландский виски.
Конечно существуют еще ирландский, австрийский, американский, канадский и даже японский виски - но я вас умоляю, это не те виски. Только в Шотландии есть около 90 независимых производителей виски, и в каждом регионе страны производят свой сорт виски, отличающийся от других сортов вкусовыми качествами и ароматом. Только в Шотландии производство виски возведено на уровень искусства. Рецепты передаются с поколениями.
Вообще, по количеству сортов и видов, виски уступает разве лишь винам.
Виски - это напиток, который нужно пить неторопливо, а не залпом.
Настоящий виски не наливают в маленькие рюмки. Только бокалы. На худой конец стаканы с толстым дном.
Настоящий виски не требует обязательной закуски. Ну разве что небольшой кусочек хорошего сыра. Хорошая сигара тоже подойдет.
Настоящий виски не разбавляют ничем, кроме простой воды (льда) или содовой. Столь популярный у нас «виски с колой» изобрели в Голливуде, а не в Шотландии:
Нужно отдать должное, что даже смертельный для всего живого вкус колы, не способен перебить вкуса настоящего виски.
Кроме того, в коктейлях используют как правило худшие сорта виски, как правило купажные. Это сорта в которых настоящее солодовое виски разбавлено более дешевым, зерновым виски. Выдержка купажных сортов обычно 3-12 лет.
Например:
Знаменитый Red Label содержит в себе около 65 сортов виски:
Белая лошадь (White Horse):
Даже такой, прямо скажем, неплохой сорт, как Сhivas Regal является купажным:
Я не хочу сказать, что эти сорта виски плохие.
Я хочу сказать, что вкус настоящего Шотланского виски (скотч) можно почувствовать только с чисто солодовым виски, не смешанным с зерновым. Эти сорта еще Malt Whisky обзывают. Выдержка обычно 6-21 лет. Бывает даже 50 летняя выдержка.
Яркий пример скотча, и пожалуй самый престижный бренд:
GlenliveT:
Чистое односолодовое Шотланское виски. Очень насыщенный вкус, орехово-фруктовый. Золотой. Бархатный.
Мне повезло, лично мое знакомство с виски началось с сорта Scapa:
Цветочный, вересковый аромат со слабой примесью тонов кедра и сосновой смолы. Согревает изумительно.
Но дорого стоит, зараза)
Мой совет, если вы раньше не пробовали виски, и вдруг решились - не нужно портить себе впечатление купажами, иначе потом всю жизнь будете считать виски поганым иностранным самогоном.
Начните хотя бы с такого бренда как Devars:
Это хоть и не чистый скотч, но очень достойное виски.
Даже Devars White Label вполне сойдет:
Приятного осеннего вечера всем)
Кстати, а какой напиток предпочитаете вы холодным осенним вечером?