история Албиф - говядина липекц (2010-2011гг)

[kuzma_ss]

Липецкая компания "Албиф" стала одним из первых российских производителей мраморной говядины. Но оказалось, что продавать ее сложнее, чем производить. Чтобы попасть в ритейл и рестораны, пришлось вызвать импортное мясо на кулинарный поединок.

Текст: Динара Мамедова

"Чтобы съесть мраморное мясо, иметь зубы необязательно",- говорят японцы. Свое

Comments

[sasolodovnikov]

В чём заинтересованность этой компанией?