Кисломолочный пост

[kutuzanna]

Каких приборов у меня еще нет в домашнем хозяйстве

Comments

[afchik]

Гордиться, конечно! И муж молодец, отличный подарок. Домашний йогурт это очень здорово :)

[kutuzanna]

Только не знаю, можно ли малявкам его давать. Кто-то говорит, что продукты из цельного коровьего молока можно в 8 мес. вводить, а кто-то утверждает, что после года.

[afchik]

Я, насколько помню, начала давать и месяцев с 8-9

[kutuzanna]

Нам 8 марта будет 8 мес.

[curiousvic]

Как домохозяйка скажу: гордиться и получать удовольствие))) У меня вот тоже такое бывает: напишу про какие-нибудь печенюшки и парюсь потом, что я такая киндер-кюхе-кирхе. Сейчас вот косоворотку Мише шью для праздника, домохозяйка домохозяевна)))

[kutuzanna]

Вот-вот...
Киндер-кюхе-кирхе.
Обычный мой комплекс.

[journalena]

нам рекомендовали с года. Чтоб желудок точно созрел.
я готовлю кефир и ёгурт из замороженной закваски. Кефир больше нра. Может ёгуртница и вправду дешевле?

[kutuzanna]

Йогуртница Мулинекс мне обошлась в 1000 р.

[kutuzanna]

Но в продаже они от 600 руб:
http://spclub72.ru/catalog/pc7/?purchase_id=13502

[andreizemskov]

Теперь будем у тебя консультироваться по детским делам)

[kutuzanna]

Это можно!

[cincinna_c]

Я с весны такую хотела. Но йогуртницы с большими стаканами (как Редмонд) все на окраине Петербурга продавались. А теперь уже на диету села - так и не купила...

[kutuzanna]

Мда, в моей стаканы маловаты: все мигом съедается. Это притом, что малышам я пока не даю.

[cincinna_c]

Из доступных и качественных есть Redmond: 8 стаканов по 250 мл. Пока я ее искала, потребность исчезла. А как, кстати, творог получился? И какой примерно жирности?

[kutuzanna]

Есть, кстати, мультиварки-скороварки с функцией "йогурт". Лучше такую купить.

Творог получился совершенно случайно.
Взяла молоко с длительным сроком хранения (7 дней), 3.2% жирности, добавила баночку обычной "Активии", оставила в йогуртнице на 10 часов, потом вытащила и сразу отправила на балкон, в холод. Через четыре часа увидела, что содержимое разделилось на прозрачную и белую, плотную части. Отделила с помощью сита. Сама не знаю, почему не получился йогурт. Может, потому, что молоко не кипятила.