Немножко новенького старенького, для ценителей

[begemotik64]

В библиотеке сообщества появился новый раздел - История кулинарии, а в нём - первая книга, оцифрованная доброй karoling2:
Мишель Д. Ватель и рождение гастрономии
С приложением рецептов эпохи Людовика XIV, адапт. Патриком Рамбуром
Но поскольку, как я уже сказала, karoling2 добрая, то вот вторая книга от неё же:
Малоховская Е. Настольная поваренная книга: руководство

Comments

[hyacinthus_lux]

О, спасибо огромное! От книги про армянскую кухню муж в восторге! Он - армянин - даже не знал многих рецептов.

А я так вообще в восторге от такой кладези книг, которые прям сейчас хочется поглотить и все начать готовить!

[begemotik64]

В армянском разделе будет пополнение, как у меня руки дойдут. Будет наше довоенное плюс армянские рецепты от армян, живущих в других странах.

[begemotik64]

А Вы можете спросить у мужа про редкое национальное армянское блюдо?
Бастурма из языка, название кажется на букву я начинается.