Творожные маффины

[kulimania]

Творожная выпечка всегда получается вкусно,кроме того она еще и полезна!

Хочу поделиться с вами базовым рецептом сладких творожных кексиков,по которому я готовлю уже много лет.Делала я в этот раз без какой-либо начинки,но  вы можете добавить по вашему вкусу :ягоды,изюм,курагу,кусочки шоколада и пр.

Проект "100 кексов"

1/100 Творожные маффины





Ингредиенты:

3 яйца

150 гр. сливочного масла

200 гр. творога

200 гр. сахара

200 гр. муки

1 ст.л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

В высокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром,добавить растопленное  масло и творог,перемешать.Постепенно всыпать просеянную муку смешанную с разрыхлителем.Тесто выложить в смазанные маслом формочки (у меня силиконовые,поэтому я не смазывала)

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. до готовности.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Вкусно с холодным молоком или чаем!)




Приятного аппетита!!!