Диетические морковные кексики с семенами чиа и сухофруктами от Белоники

[kulimania]

Морковная выпечка часто становится украшением нашего стола,а когда за окном дождливо и пасмурно, то особенно хочется яркости.И вот уже через пол часа на столе остывают румяные ароматные красавцы.Сегодня я хочу поделиться с вами своим недавним открытием-новым рецептом кексиков от Белоники из книги ''Диетыши''.Благодаря моркови маффины получаются

Comments

[agro_al]

Кексы-красавцы!))Инночка,давно тебя не видел в ленте,,,так что, рада видеть.
Это Армине-Армушик тебе пишет.))

[kulimania]

Привет,Арминочка!Я тоже очень рада тебя видеть!Да,давненько я здесь не появлялась...Стараюсь теперь исправляться:)

[lanochka08]

Ну надо же- вчера пекла эти кексы по этой же книге))))) Мне понравились очень они теплыми -сегодня утром разогревала к кофе)))

[kulimania]

Вот это да!:)Как мы с тобой в унисон)) Вкусные,мне тоже понравились.C обычной мукой думаю понежнее были бы,но с цельнозерновой тоже хорошо.

[lanochka08]

Да,сама удивилась))))
Я взяла 50г пшеничных отрубей и 150г обычной муки,ЦЗ не было у меня. Но и так было вкусно.
Но вот у меня тесто было плотное -у Белоники написано что оно будет жидкое- а я еле вмешала всю муку, хлопья и отруби- на кексики формировала влажными руками в шарики тесто и выкладывала в формочки... А у тебя как?

[kulimania]

Да-да,ты абсолютно права!Я тоже удивилась,когда прочитала,что тесто должно быть жидким.Может надо попробовать чуть меньше муки добавить и больше яблочного пюре.. Я в итоге даже чуть больше масла налила,чем в рецепте, но и то тесто совсем не жидкое получилось.Я его ложкой выкладывала в формочки.

[surrealnay]

Красотища!! Инночка, очень рада тебя видеть!!

[kulimania]

Заремочка,привет!Спасибо тебе! Да вот пытаюсь вернуться к блогу,а то я бессовестно пропала,,но на самом деле мне этого очень не хватало