Итак, немецкое пиво.

Sep 15, 2009 13:11

Хотя лагер - это классическое немецкое пиво, но в Германии около 1500 пивоварен, и каждая немецкая земля, а их 16, может славиться собственным сортом пива.Поэтому,когда вы будете в Германии,то в местных тавернах прсите местное пиво.Так вы сделаете приятное хозяину таверны, да и обогатите собственный опыт.))) В Кельне это будет Kolsch, в Дюссельдорфе - Alt, на юге -Weizenbier, на востоке - Pils.
Сорта немецкого пива.
Alt или Altbier.
Старое пиво, Красно-коричневое,пиво "верхнего" брожения.
Dunkel.
Темное пиво.Изготовлено из жареного солода,Включает в себя "темное лагер" и темное пшеничное пиво.
Hefeweizen,Weissbier,Weisse
Пшеничное пиво, разлитое в бутылки. Немного мутное пиво с осадком.С ароматом фруктовой жевательной резинки.
Kristal
Пшеничное фильтрованное пиво, без осадка.
Lager
Пиво медленного нижнего дрожевого брожения.Исконно темное мюнхенское пиво.

Pils
Классичесоке светлое пиво лагер, производится с 19 века в Пльзене, у негоочень яркий изысканный вкус.
Kolsch
Пиво производится в Кельне,светлое золотистое пиво верхнего брожения.
Berliner Weisse
Пшеничное пиво верхнего брожения,приготовленное традиционным способом теплого брожения дрожжей и молочных бактерий.Берлинцы добавляют в него малиновый сироп, чтобы вкус стал более мягкий и меннее кислый. Сам по себе вкус этого пива терпко-кислый с резким привкусом лимона.
К пиву возьмите крендель. Большой.)))
Previous post Next post
Up