Опять вкусные картинки
Последнее время что-то не пишутся у меня рецепты, готовлю довольно традиционную для моей семьи еду. Работы много, а для экспериментов на кухне нужно время и вдохновение.
Нет же большого смысла по пять раз описывать одно и то же.
Но почему-то иногда, когда скидываю фотографии на комп, нахожу изображения какой-то еды.
Например:
На фото выше -- пирожки с начинкой как у хачапури.
(Рваный руками сыр сулугуни и адыгейский (какой есть) + 1 яйцо + 50 мл молока + ложка муки + давленный чеснок) Причем, можно печь как из дрожжевого теста обычным образом пирожки; так и из слоеного в духовке, а еще и из бездрожжевого (пельменного, а лучше заварного) -- тогда надо их просто обжарить на сухой сковороде.
Вкусно. А почему не хачапури? Да просто духовка была занята. В ней был клепс:
Клепс теперь в моей семье прижился основательно. Да и матушка уже клепсом даже гостей кормила. ))) Хорошая штука!
А это "Дружные ребята":
Готовим 3-5 или больше видов сладкой начинки: яблоко с сахаром-корицей, курага резанная, изюм, варенье (несколько видов) и т.д. Делаем пирожки в форме шариков. Обмакиваем их в масло (либо в растительное, либо сливочное растопить) и выкладываем в форму для духовки так, чтобы им было тесновато.
Чем больше видов начинки, тем вкуснее соревноваться, кто съест больше пирожков с курагой. Когда кушаете -- просто отламывайте шарики от общего пирога!
Ну, и рис с овощами и куриными желудочками.
Куриные желудочки здесь совершенно замечательно!
Готовить можно так, как вы готовите плов. Но очень вкусно здесь желудочки, честно-честно.
Нет же большого смысла по пять раз описывать одно и то же.
Но почему-то иногда, когда скидываю фотографии на комп, нахожу изображения какой-то еды.
Например:
На фото выше -- пирожки с начинкой как у хачапури.
(Рваный руками сыр сулугуни и адыгейский (какой есть) + 1 яйцо + 50 мл молока + ложка муки + давленный чеснок) Причем, можно печь как из дрожжевого теста обычным образом пирожки; так и из слоеного в духовке, а еще и из бездрожжевого (пельменного, а лучше заварного) -- тогда надо их просто обжарить на сухой сковороде.
Вкусно. А почему не хачапури? Да просто духовка была занята. В ней был клепс:
Клепс теперь в моей семье прижился основательно. Да и матушка уже клепсом даже гостей кормила. ))) Хорошая штука!
А это "Дружные ребята":
Готовим 3-5 или больше видов сладкой начинки: яблоко с сахаром-корицей, курага резанная, изюм, варенье (несколько видов) и т.д. Делаем пирожки в форме шариков. Обмакиваем их в масло (либо в растительное, либо сливочное растопить) и выкладываем в форму для духовки так, чтобы им было тесновато.
Чем больше видов начинки, тем вкуснее соревноваться, кто съест больше пирожков с курагой. Когда кушаете -- просто отламывайте шарики от общего пирога!
Ну, и рис с овощами и куриными желудочками.
Куриные желудочки здесь совершенно замечательно!
Готовить можно так, как вы готовите плов. Но очень вкусно здесь желудочки, честно-честно.