Богато декорированные торты не являются достоянием только нынешних времен. И сто лет, и две лет назад кондитеры старались создавать не только вкусно, но и красиво. Доказательством тому - фотография тортов из начала 20 века. Так они выглядели сто с лишним лет тому назад. Я бы сказал, даже на наш современный взгляд, вполне симпатично и аппетитно
(
Read more... )
Comments 4
Кстати, у Шмелёва в книге "Лето Господне" упоминаются очень нарядный и сложный декор тортов. Покупной "в виде вазы с фруктами из марципана". Под заказ - выглядящий как арбуз, но тоже из марципана. А это 70-е года 19 века.
Reply
Reply
Reply
но, я надеялся, что рекламные фото кондитерских и кондитеров с всё же существовали )
Reply
Leave a comment