Пап-бургер (밥버거) с беконом и жареным кимчи

[ktaara]

Comments

[atsman]

Вау!

[matvenson]

Я пробовал такую штуку на одном из питерских фестивалей еды. Местный "корейский" фуд-стартап презентовал :)
Я подсмотрел, как оборачивают в лист кима: берут лист на руку и брызгают на него из распылителя водой, от чего лист становится пластичным. После этого в руку с листом кладут бургер и "обжимают". Нужна, как я понял, сноровка.