Цитриновка - ver.2
Предвосхищая ехидные комментарии - да, я пью водку из стаканов для чая : )
Вторая, как мне кажется, более удачна в плане сбалансированного вкуса. Было аж 5 больших лимонов, цедру в трехлитровую бутыль, сока выжала больше полулитра. Из него сварила сироп, не приторный, но вкусный. Еще добавила, как и в прошлый раз, немного меда, около 3 ст.л.
На этот раз брала чистый спирт. Разбавила буквально стаканом воды - с учетом сиропа. По моим расчетам цитриновка должна была быть примерно 60-градусной.
Так и получилось. Очень "плотная", очень лимонная, сахара, наверное, можно было и меньше. Не жидкий огонь, но расплавленное золото, обливиэйт, зелье забвения.
Если бы все только было так просто.