Грудинка под "шубой"

[kskorchagina]

Этим старым-добрым и уже проверенным годами рецептом со мной поделилась моя тетя много лет назад. Я его очень люблю, потому что он универсален: его можно использовать как для праздничного стола, так и просто для того, чтобы порадовать своих домашних чем-то вкусненьким.

Comments

[pol_ylibki]

спасибо за рецепт! так просто и вкусно, обязательно сделаю. этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой, когда надо быстро приготовить ужин. хотя для ужина тяжеловато, но если днем пропущен обед на работе, то в самый раз.

[kskorchagina]

Согласна, что для ужина тяжеловато. Поэтому в своем варианте я взяла именно варено-копченую грудинку и совсем немного сыра - облегченный вариант, так сказать :) А для мужской части - в самый раз!

[pol_ylibki]

спасибо вам еще раз за рецепт! я сделала его, только вместо второго слоя картошки у меня были свежие помидоры. действительно очень вкусно! я сделала у себя пост со ссылками на вас http://pol-ylibki.livejournal.com/152068.html#cutid1

[kskorchagina]

Обязательно попробую приготовить его с помидорами. Большое спасибо за совет!

[digitalys]

а я делаю с мясом, у меня оно называется "Солнце Мадрида"
Идеально под закуску, так как очень долго остывает под корочкой
А, да! У меня там есть лук

[kskorchagina]

Да, с мясом лук сочетается идеально, согласна! Для грудинки только, жаль, не совсем подходит :(

[iren_vzapravdu]

обязательно приготовлю вечером)))

[felicialo]

знакомое блюдо. еще можно яйцо туда добавить, тоже не плохо на мой вкус.

[kskorchagina]

Да, яйцо тоже внесет свою лепту в золотистую корочку. Обязательно попробую этот вариант!